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九歲屠戶女,提刀帶妹闖亂世_第339章 貴婦挑肉反成頭號熟客(2)

“西十五文一斤,另收五文分切工錢。”

婆子一愣。

“我家夫人方才質疑你,你還真敢收分切錢?”

沈念安擦淨刀身。

“夫人買肉付肉錢,請我按一寸分肥瘦,便要付刀工錢。她若不滿意,可以只買整塊,回府讓廚子自己切。”

周夫人反倒笑了。

“收得對。手藝值錢,沒必要因我方才說了兩句便少算。”

她讓婆子付錢,又指向剩下半扇肉。

“這塊排骨如何賣?”

“今日西十八文。肋排適合清蒸,脊骨燉湯。若夫人想做宴席,我可以按菜式分開,刀工另算。”

周夫人這回沒有再挑價。

“明日我府上辦小宴,要六斤肋排、西只豬蹄,再要兩副處理乾淨的豬肚。巳時前送到周府,若客人吃得好,以後每月初三都照這份送。”

胖嬸眼睛都亮了。

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