嚴大媽也貓在門口說:“哎呀學習啊,我看你們平時也不缺肉,咋還吃這個,這玩意兒你們城裡長大的孩子不知道,其實沒肉,還腥。”
“清燉不好吃。”
“濃油赤醬誰家捨得浪費啊。”
石蘭省是一個典型的北方內陸省份,魚蝦不多,所以人們對它們吃法的開發程度也不高,反正清燉和濃油赤醬都不好吃的東西,那就是真不好吃。
其他人也覺著白學習是瞎折騰,心說她要麼就是饞壞了,要麼就是小孩心性,瞎折騰,你看你看,她還把蝦頭給掐了,從蝦爬子身上抽出一條黑黑的線,這到底是做飯還是繡花啊?
可大家看著看著吧,就聞見她們廚房裡發出“刺啦”一聲,一陣強烈的大蔥和蒜瓣爆炒激發出的香味,所有人下意識開始用鼻子吸,猛猛吸。
“肯定有花椒,這味兒就是花椒我跟你說。”
“還有香葉,八角,這又是要做涮鍋子了嗎?你們還真別說學習做這個真有一手,我可聽說了,就這麼一個鍋底,就是涮鞋墊兒都好吃。”
然而,沒多久,白學習沒涮鍋子,她把那些只剩半截身子的蝦爬子往鍋裡一倒,一炒,還往裡加了土豆、胡蘿蔔和萵筍……再然後,就聽見祖孫倆“呲溜呲溜”的聲音。
胡大媽嚥了口唾沫,哎喲喂自己這嘴巴真是不爭氣,“學習啊,你們吃啥呢?”
“聞著還怪香,蝦爬子這麼炒好吃嗎?”
“好不好吃自己做一頓不就知道了。”老太太吃得可起勁了,她還嫌學習給她剝現成的蝦仁不過癮,非得自己唆。
這一唆,把麻辣鮮香的湯汁兒吸進嘴裡,再把飽滿鮮嫩的蝦仁唆出來,嚼吧嚼吧,配上吸飽了湯汁兒的素菜,就著自己泡的酸甜可口的果酒,老太太覺得,自己人生真是從未有過的快活。
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