一切籌備妥當,面、米、各色食材早早就備得齊齊全全,鍋碗瓢盆擦得鋥亮,桌椅擺得整整齊齊,籠屜碼得方方正正,就等著週日這開張的吉日到來。我心裡頭又緊張又期待,翻來覆去盼著這一天,總算熬到了週日,按照我們回民的規矩,開店做營生最圖吉慶平安,這該有的儀式半分都不能少,我特意請了阿訇來店裡,讓阿訇端坐唸誦了一段《古蘭經》,一來為新店祈福,求往後生意順順利利,二來也是想散散這一路來的不順心,出出那些糟心的孽錢,只求往後能安安穩穩做買賣,不圖大富大貴,只求靠自己的雙手掙口踏實飯吃,守著坤兒好好過日子。這是我們回民刻在骨子裡的講究,不管營生大小,先求吉慶,心裡才能安穩,哪怕只是一個小小的早點鋪,這份儀式感也得有,這不僅是對生活的敬畏,更是我對往後日子的一份期盼,也是想讓遠在天堂的雪兒放心,媽能扛起來,能把日子過起來。
開張這天,天剛矇矇亮,天還透著點涼,我就早早起了床,坤兒也跟著我一起忙活,娘倆在店裡忙前忙後,生火燒水、和麵揉麵、調餡包包子、熬粥盛杯,手腳一刻都不停歇,雖累得胳膊發酸、額頭冒汗,可心裡卻透著一股子熱乎勁,那是對日子有盼頭的滋味。沒想到的是,家裡人終究還是來了些,我媽被我妹妹領著過來了,我妹妹還帶著她的三個女兒,孩子們蹦蹦跳跳的,嘰嘰喳喳的聲音在店裡繞著,倒也添了不少開張的喜氣。還有那繼妹家的人,就是當初跟著老楊一起簽字、動了雪兒那筆人命價的老兄弟,他媳婦也特意來了,老兄弟本人在廣州跑車回不來,也算是託媳婦來沾沾吉慶、湊個熱鬧,雖往日里有不少隔閡,可開張這天能來,我心裡也記著這份情分。
家裡人裡,大嫂終究是沒來,這事兒我心裡跟明鏡似的,說到底還是繞著雪兒的人命價錢打轉。開店的這 2 萬塊錢,我壓根沒跟家裡人張口借,是我找自己的同學借的,一分一釐都沒沾家裡的邊,更沒動過任何人的錢。大嫂沒來,就是因為她想拿雪兒的那人命價錢借我 2 萬開店,可我壓根沒答應,一來那筆人命價錢本就不是我的,我也不知道錢到底在誰手裡,姐口口聲聲說錢在她那,可真假我也無從考證;二來雪兒的命換回來的錢,我哪能隨便動,那是雪兒的念想,我這輩子都不會拿這筆錢做任何營生,哪怕再難,也不能糟踐這錢。至於大嫂想借這筆錢給我,我姐究竟私下裡給沒給大嫂借,我也懶得去細問,心裡就算有疑惑,也不想在開張這天揪著這些事鬧心,畢竟日子是自己過的,旁人的心思我管不著,也不想管,我只守著自己的底線,不碰雪兒的人命錢,不靠家裡的幫扶,憑自己的本事掙錢,心裡才踏實。倒是二嫂挺實在,二話不說就來了,還有我那兄弟媳婦,也都跟著一起來了,一群人說說笑笑的,幫著擦擦桌子、遞遞東西,也算給新店添了不少人氣,尤其是我媽,都 69 奔 70 歲的人了,大老遠跟著妹妹過來,看著她滿頭的白髮,走路都有些慢悠悠的樣子,我心裡頭雖還有之前被家人阻攔的委屈,卻也多了幾分暖意,不管怎麼說,親媽能來,能看著我把店開起來,這開張的日子,就多了一份難得的吉慶。
他們來的時候,己經是十一二點了,早間的忙乎勁兒剛過,畢竟我這開的是早點鋪,主要的生意都在清早,這地方的生意規律我早摸透了,周邊都是單位,週一週五上班的人多,來來往往的都是買早點趕時間的,生意就格外好;週日週六大家都休息,不用早起趕班,生意就會淡上一些,不過周邊還有不少小區,住家的人多,老人孩子早起也得吃早點,就算是週末,也不愁沒人來吃。開店之前,也有不少街坊鄰居跟我潑冷水,說前街那有傢什麼記的包子鋪,人家開的是二層樓的大飯館,規模大、裝修好,名氣也早就打出去了,我這就一個小小的單間鋪子,地方小、沒名氣,跟人家比起來,壓根就不是一個檔次,還勸我別費勁,怕是幹不起來,到時候賠了錢還欠一屁股債。那時候我聽著這些話,心裡雖也偶爾打鼓,卻始終憋著一股子不服輸的勁,我就想試試,憑自己的手藝,憑實實在在的用料,憑乾淨衛生的吃食,未必就比人家差,我不信踏踏實實做買賣,認認真真對待每一個客人,還掙不到一口飯吃。
誰也沒想到,頭一天開張,生意竟然火爆得超出了所有人的預料,不僅沒被旁邊的大飯館比下去,反倒來了不少客人,店門口幾乎都排起了隊,有周邊小區的住戶,有路過的行人,還有不少人是特意來湊開張的熱鬧,就連隔壁商鋪的老闆都來買了兩籠包子嚐嚐。我和坤兒兩個人在店裡忙得腳不沾地,包包子、蒸包子、盛粥、收錢、遞東西,一刻都停不下來,到最後連喝口水、擦把汗的功夫都沒有,忙得暈頭轉向,卻也實實在在地嚐到了靠自己雙手掙錢的甜頭,心裡那股子拼勁更足了。之前還有人跟我說,早點鋪的生意都是趕早,過了 9 點 10 點就沒人了,可我這店,一首忙活到 10 點多還有客人來,一波接一波,根本停不下來,包子蒸到 10 點我才敢停手,畢竟小本生意,都是現包現蒸,面和餡都是一早新鮮準備的,量有限,再加上我和坤兒兩個人實在忙不過來,總不能讓客人乾等著。我這包子是按籠賣的,一籠 10 個小籠包,素的肉的分清楚,明碼標價,不做零散的買賣,一來是真的忙不過來,沒時間一個個數著賣,二來也是想著圖個利索,省得麻煩,說白了,這也是趕巧了開張的吉慶,大家都願意來湊個熱鬧,捧個場,就算有些人吃不完一籠,也願意買上一籠嚐嚐鮮,圖個吉利。
開張這天,沒有放鞭炮的喧鬧,我們回民本就沒有放鞭炮的規矩,不興那一套,就靠著阿訇唸誦的《古蘭經》討個吉慶平安,靠著來往客人的捧場撐著場面,沒有奢華的儀式,沒有太多的客套,卻有著最實在、最接地氣的熱鬧。看著一個個客人吃得滿意,點頭稱讚包子味道好、皮薄餡大,粥熬得稠、味道正,看著坤兒忙得滿頭大汗卻眉眼帶笑,絲毫沒有抱怨,只是埋頭跟著我一起幹,看著來的家裡人坐在一旁,時不時幫著擦擦桌子、遞遞餐具、收拾收拾籠屜,我心裡頭的石頭總算是落了地,之前所有的委屈、顧慮、不安,在這一刻都煙消雲散了。頭一天開張就有這麼好的生意,不僅打了那些當初潑我冷水、不看好我的人的臉,也給了我莫大的信心,讓我更加確定,自己選的這條路,走對了,哪怕前路還有不少風雨,哪怕紅土匪那群人還在虎視眈眈,我也不怕了,我有手有腳,肯吃苦肯幹活,就沒有邁不過去的坎。
忙完早間的生意,終於能坐下來歇口氣,我倒了一碗溫熱的小米粥,喝上一口,溫熱的粥順著喉嚨滑進肚子裡,渾身的疲憊都消散了不少。看著店裡剩下的熱氣騰騰的粥,看著疊得整整齊齊的籠屜,再看看身邊的坤兒,他正擦著額頭的汗,臉上滿是成就感,還有遠道而來的家人,正坐在一旁說著家常,我心裡頭滿是感慨。從下定決心開店,到被紅土匪找茬、被姐姐劈頭蓋臉阻攔、被親人質疑擔心,再到如今門庭若市的熱鬧,這一路的心酸和不易,只有我自己最清楚。多少次夜裡睡不著,想著雪兒偷偷掉眼淚,摸著雪兒的照片心裡揪著疼;多少次被家人阻攔、被旁人議論,覺得委屈又無助,可我從來沒想過放棄,我知道,我不能倒,我是坤兒的媽,我得為他撐起一片天,也得為雪兒守著一份念想,讓她知道,媽沒有被打垮,媽能好好過日子,能靠著自己的雙手掙出一片天。
還好,我沒有放棄,還好,我憑著一股子不服輸的勁堅持了下來,頭一天的生意,就是對我最好的肯定,也是對我這些日子所有付出的回報。我媽坐在一旁,看著忙前忙後的我,沒再多說什麼,只是時不時地叮囑我別太累了,讓坤兒也歇歇,她自己則默默幫著收拾桌上的碗筷、擦乾淨桌面,那一刻,我忽然覺得,所有的付出都值得了,所有的委屈都不算什麼了。不管往後的日子還有多少風雨,不管還有多少糟心事在等著我,不管紅土匪那群人還會想出什麼法子來找茬,我都不怕了。我手裡有手藝,心裡有念想,身邊有坤兒,還有這剛開起來的小店,這就是我的底氣。我一定要把這個店開好,掙更多的錢,不僅要早早還清借同學的 2 萬塊錢,不欠任何人的情,還要好好培養坤兒,讓他能安心讀書、好好長大,更要等著機會,繼續為雪兒討說法,找到玉華英,讓她為雪兒的事負責,不能讓雪兒就這麼白白走了,不能讓雪兒的委屈石沉大海。
開張這天的熱鬧,像一束光,照進了我這些年灰暗的日子裡,讓我看到了生活的希望,也讓我更加堅定了往後的路。靠人人跑,靠山山倒,唯有靠自己,才最踏實。我攥著手裡的勺子,看著眼前熱氣騰騰的粥鍋,心裡暗暗發誓,往後的日子,我要靠著自己的雙手,把這小店經營好,把坤兒照顧好,守著雪兒的念想,一步一個腳印,踏踏實實地往前走,不管遇到什麼困難,都絕不低頭,絕不認輸。
末完待續
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