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衚衕里飄出的故事_第825章 精準投茶智能秤(2)

朵朵半信半疑地接過茶杯,小口抿了一下,眼睛也跟著亮了:“真的好好喝呀!比我爸爸泡的茶好喝一百倍!我爸爸泡的茶有時候苦得我舌頭都麻了,有時候又跟水一樣沒味道。這個怎麼這麼剛剛好呀?”

“當然啦!”小婷兩手叉腰,小胸脯挺得高高的,學著爺爺的語氣一本正經地解釋道,“這裡面有小知識呢!一個人喝茶的時候,就放三克到五克茶葉。你看——”她把智慧秤上的茶碟拿起來重新放上去,按下歸零鍵,“我現在給你演示一下!”

小婷小心翼翼地捏起竹製茶則,學著爺爺的動作從茶葉罐裡一點點撥出茶葉放到茶碟上。顯示屏上的數字從0.0開始慢慢往上跳,小婷的眼睛一眨不眨地盯著,數字跳到2.8的時候她放慢了速度,一點一點地加,最後精準地停在了“4.0”上。

“西克!”小婷開心地叫道,“你加上我,我們兩個人喝,西克剛剛好!如果是大茶壺的話就要更多一點,用小杯子就要少一點。爺爺說的,壺大茶多,杯少茶少!”

朵朵聽得雲裡霧裡的,歪著小腦袋皺起了眉頭:“壺大茶多,杯少茶少……這是什麼意思呀?為什麼壺大了反而要多放茶葉呢?不應該是壺大了加水多,茶葉應該被沖淡了嗎?我還以為水多了茶就要少放一點呢。”

爺爺聽到兩個小姑娘的討論,放下手中的茶杯,笑眯眯地走過來蹲在她們身邊:“朵朵這個問題問得好!你想呀,一把大茶壺能裝好多好多水,如果裡面只放了三克茶葉,那麼點茶葉的香味要散到那麼多水裡面去,每口水能分到的茶味就很少很少了,泡出來當然就淡了。反過來,如果是一個小小的杯子,你放了三克茶葉進去,水就那麼一點點,茶葉的味道全都擠在那一點點水裡,喝起來就會又濃又苦。所以呀,茶葉的量要和水的量搭配好。就像咱們分糖果一樣,人多了每個人分到的就少,人少了每個人分到的就多,對不對?”

朵朵想了想,恍然大悟地點了點頭:“我明白了!茶葉就像糖果,水多的地方要多放幾顆才能每口都有甜味,水少的地方少放幾顆就夠了,不然就太甜太膩了!”

“朵朵真聰明!就是這個道理。”爺爺欣慰地摸了摸朵朵的頭。

小婷己經把稱好的西克茶葉放進了稍大一些的茶壺裡,踮著腳尖小心翼翼地提起熱水壺——爺爺在旁邊護著她的手腕幫她穩住——一股冒著白煙的熱水注入了壺中。不一會兒,茶香又飄滿了整個客廳,這次因為茶葉量配合了兩個人喝的水量,香氣依舊濃郁又清雅。

爺爺把金黃色的茶湯分到兩隻小杯子裡,小婷和朵朵一人捧起一杯,兩個小姑娘面對面站著,像兩個小大人一樣先聞了聞香氣,然後小口品嚐起來。朵朵喝了一口,滿足地嘆了口氣,臉上露出大大的笑容:“真的好喝!小婷,你太厲害啦!你都會用智慧秤泡茶了!我也要讓我爸爸買一個一樣的,以後我家的茶也好喝!”

小婷得意地晃了晃小羊角辮:“這可是精準投茶智慧秤!是厲害的科技小幫手!我現在己經完全學會怎麼用啦——一個人三到五克,兩個人西到六克,人多了就再往上加,壺大茶就多,杯少茶就少!把這幾條記牢了,泡茶就特別簡單,再也不怕又苦又淡了!”

朵朵端著茶杯還不滿足,又拉著小婷問:“那要是家裡來了一大群客人,要泡一大壺茶,那該放多少呀?會不會很難算呀?”她掰著手指頭開始數,“比如來十個人,要放多少克?十乘以三等於三十!要放三十克嗎?”

小婷想了想,轉頭看向爺爺。爺爺放下茶杯笑著說:“差不多是這個演算法。不過也要看茶壺的大小和客人的口味。一般五六個人喝茶,放十五克左右就夠了。十個人的話,二十到二十五克就差不多了。當然啦,有了智慧秤幫忙,稱多少克都不是問題,數字一亮清清楚楚,想放多少就放多少。”

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