他想起了電視裡看到的畫面：農民伯伯彎著腰在田裡插秧，臉朝黃土背朝天，汗水一滴一滴地滴進泥水裡；爺爺在麥收季節頂著大太陽割麥子，鐮刀磨破了手，裹著膠布繼續幹。他也想起了奶奶說的那句話：“一粥一飯，當思來處不易。”

從一粒小小的種子，到一顆飽滿的麥粒，要經過播種、澆水、施肥、除草、收割、晾曬，要經過冬天的雪藏和春天的雨潤。從麥粒到麵粉，要經過石磨一圈一圈的碾壓。從麵粉到麵糰，要經過反覆的揉搓和醒發。從麵糰到麵條，要經過擀、切、拉、甩。最後還要用乾淨的清水煮熟，才能變成一碗香噴噴的麵條。而麵湯呢？連煮麵的水，也是從水廠經過層層過濾、消毒，才流進家裡的水龍頭。

每一步都藏著別人的辛苦和付出，每一步都不容易。憑什麼就能隨隨便便倒掉呢？

明明輕輕摸了摸麵湯寶寶的小腦袋，那觸感軟軟的，涼涼的，像摸到了一小片剛從冰箱裡拿出來的果凍。他低下頭，聲音小小的，像做錯了事的學生在向老師認錯：“對不起，麵湯寶寶，我剛才錯了，我不該想把你倒掉。你不是沒用的廢水，你是有營養的小寶貝，你還有原湯化原食的大本領。我以後再也不浪費你了。”

麵湯寶寶聽了，開心地在碗裡轉起了圈圈。它透明的裙襬在水面上蕩起小小的波紋，一圈一圈的，像在跳一支輕快的華爾茲。它的臉笑得像一朵花，聲音比剛才亮了許多：“沒關係沒關係！明明知道錯了就好，我們還是好朋友！下次煮麵，我還來陪你！”

小麵條也高興得在碗裡晃來晃去，像風吹過的麥浪：“太好了太好了！我們一家人——麵條、麵湯、醬料、蔥花——就能整整齊齊地陪明明啦！整整齊齊一家人，一個都不能少！”

明明拿起小勺子，先小心翼翼地喝了一口麵湯。他用嘴唇輕輕碰了碰，試了試溫度——不燙了，剛剛好。第一口湯送進嘴裡，溫溫的，淡淡的，帶著一點點麵粉的清香，還有一絲若有若無的甜。那不是糖的甜，是糧食本身的、樸素的、安安靜靜的甜。湯滑進喉嚨，從嘴巴一路暖到胃裡，整個人從裡到外都舒展開了，像泡了一個溫水澡。

他又吃了一口麵條。麵條軟軟的，滑滑的，搭配著麵湯的溫潤，嚼起來更香了。麵條在嘴裡彈了一下，麥香和醬香在舌尖上散開。明明覺得肚子裡面暖暖的，不是燙，是那種從內而外的、讓人想伸懶腰的舒服。

明明一邊吃，一邊和麵湯寶寶、小麵條聊天：“麵湯寶寶，你們真厲害呀！喝了你們，我吃麵條都更香了，肚子裡也好舒服，一點都不脹。以前我不喝湯，吃完麵總覺得肚子撐撐的，現在沒有了。”

麵湯寶寶笑著說，聲音像鈴鐺一樣脆：“那是當然啦！原湯化原食嘛，我們和麵條是最好的搭檔，天生的，誰也離不開誰。就像你們小朋友做遊戲，不能只有一個人，要兩個人一起玩才好玩。”

明明又問，像打開了話匣子，問題一個接一個：“那除了煮麵條的湯，煮餃子、煮米飯的湯，也都是寶貝嗎？餃子湯能不能化餃子食？米湯是不是也有營養？”

鍋爺爺笑著回答，鍋沿上的裂痕在陽光下顯得更深了，可它的聲音依然那麼穩，那麼讓人安心：“當然啦！煮餃子的湯能化餃子食，吃完餃子喝一碗餃子湯，肚子舒舒服服的；煮米飯的米湯更是營養滿滿，裡面有好多的B族維生素，還有容易被吸收的碳水化合物。生病的時候喝一碗米湯，比吃什麼藥都養胃。每一種原湯，都有自己的用處，都是不能隨便浪費的寶貝。老祖宗叫它‘原湯化原食’，不只是說湯，也是說一種珍惜的道理——你從哪裡拿的，就不要隨便丟掉。你吃的是糧食，煮糧食的湯也是糧食的一部分。”

明明認認真真地聽著，把鍋爺爺的話像存錢一樣，存在了心裡最安全的地方。

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