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衚衕里飄出的故事_第393章 倒茶七分滿的智慧(1)

淺酌清茶七分滿,

莫教盈溢自為難。

虛心做事留餘地,

謙德長存心自安。

在青山環抱的雲霧村裡,藏著一間飄著茶香的小茶寮。茶寮是用老竹子搭的,屋頂上鋪著厚厚的茅草,煙囪裡時不時冒出細細的白煙。清晨,陽光透過竹簾的縫隙灑進來,在木地板上畫出一道道金色的條紋。茶寮的主人是一位白髮蒼蒼的老茶翁,他的頭髮白得像山頂的積雪,臉上的皺紋像茶葉的脈絡,每一道都藏著一個故事。老茶翁泡得一手好茶,村裡的大人小孩都愛來這裡喝茶聊天,聽他講藏在茶湯裡的道理。

茶寮旁邊的樹林裡,住著一隻活潑好動的小狐狸。小狐狸有著一身火紅的皮毛,像一團跳動的火焰,在陽光下閃閃發亮。一雙圓溜溜的大眼睛,總是滴溜溜地轉,好像隨時在打什麼主意。他聰明伶俐,學什麼都快,爬樹、摘果、找蘑菇,樣樣都比別人強。可就是有個小毛病——性子急躁,做事總愛追求圓滿,凡事都想做到十分,半點餘地都不肯留。

這天,陽光暖暖的,小狐狸又蹦蹦跳跳地來到茶寮。他趴在茶桌上,兩隻小爪子託著下巴,看著老茶翁熟練地拿起茶壺,手腕輕輕一斜,細長的茶水流進潔白的瓷杯裡,不多不少,剛好七分滿。茶香瞬間瀰漫開來,像一隻看不見的小手,輕輕勾著人的鼻子。小狐狸吸了吸鼻子,饞得口水都快流出來了:“茶翁爺爺,您泡的茶真香!我也想學泡茶,我要泡出最好喝的茶,讓所有人都誇我厲害!”

老茶翁笑著點點頭,臉上的皺紋舒展開來,像一朵盛開的菊花。他把一把小巧的茶壺遞給小狐狸,壺身圓潤,壺嘴細長,是紫砂的,摸上去滑滑的。“想學泡茶不難,可要記住,泡茶第一要緊事,就是倒茶七分滿。”

小狐狸接過茶壺,翻來覆去地看,心裡滿是不服氣。他歪著腦袋,小鼻子一聳一聳的:“七分滿?為什麼不倒滿呢?倒得滿滿的,杯子裡全是茶,看起來多氣派,喝起來也過癮啊!就像吃飯要吃大碗的,喝水要喝大口的,這才痛快嘛。”他覺得老茶翁太保守了,做事不夠大方,自己一定要做得比爺爺更好。

老茶翁看出了小狐狸的心思,卻沒有多說,只是指了指桌上的白瓷茶杯,聲音不急不慢:“你先試試吧。”

小狐狸信心滿滿地抓過茶壺,學著老茶翁的樣子,對準茶杯就往下倒。他眼睛瞪得圓圓的,生怕少倒一滴,看著茶湯一點點升高,心裡暗暗得意。一首倒到茶湯和杯口齊平,連一絲縫隙都沒有,茶湯鼓鼓的,像一個小小的半圓球,他才滿意地停下手。“爺爺您看!我倒得滿滿當當,一滴都不浪費,這才是最好的倒茶方式!您那七分滿,太小氣了!”

可話音剛落,小狐狸伸手想去端茶杯,剛一抬手,滾燙的茶湯就順著杯口溢了出來,像小瀑布一樣嘩嘩地流,濺在他的小爪子上。“哎喲!好燙!”小狐狸疼得縮回手,像被電擊了一樣,茶杯一晃,大半杯茶都灑在了桌子上,乾乾淨淨的桌面變得溼漉漉的,原本清香的茶湯也浪費了大半,只剩下杯底可憐的一小口。

老茶翁連忙拿出乾淨的布巾,輕輕擦去小狐狸爪子上的茶水,動作又輕又柔。他看了看小狐狸發紅的爪子,心疼地說:“你看,這就是倒太滿的壞處。茶滿傷身,杯滿則溢,不僅燙了自己,還浪費了好茶,連端都端不穩。你以為倒滿是客氣,其實是為難別人。客人端著一杯滿得快要溢位來的茶,手都不敢動,怕燙著,怕灑了,戰戰兢兢的,哪還有心思品茶?”

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