首頁/小太監今天升職否/第181章 終於能為貴妃娘娘做點實事啦(1)
小太監今天升職否_第181章 終於能為貴妃娘娘做點實事啦(1)

李平安自然不知道藏書樓裡的交鋒,因為他正忙著主辦三皇子的生辰宴,忙得腳不沾地。

尚膳監後廚裡,十幾口大鍋同時燒著,熱氣蒸騰,嗆得人睜不開眼。李平安站在灶臺前,挽著袖子,手裡拿著一個賬本和一杆秤,眼睛像掃描器一樣從一排排食材上掃過。

“這鴨子多重?”他指了指剛送來的幾隻宰殺好的肥鴨。

“回總管,每隻都在西斤往上,您瞧這膘,肥著呢!”小太監殷勤地遞上一隻。

李平安接過來掂了掂,又拿起秤一稱,眉頭微皺:“西斤二兩,倒是不輕。但你看這皮——”他用手指戳了戳鴨背,“鬆垮垮的,宰殺前沒控水吧?這樣烤出來皮不脆,口感差一半。”

小太監臉色一白,支支吾吾說不出話。

“換一批。”李平安把鴨子扔回筐裡,“跟送來的說,再拿這種糊弄事的,以後尚膳監的採買單子上就沒他們家了。”

“是、是!”小太監抱起筐就跑。

李平安又走到另一排案板前,上面擺著剛從冰窖裡取出的鮮魚,每條都用冰鎮著,鱗片還泛著銀光。他俯身聞了聞,又仔細看了看魚鰓,點了點頭:“這批魚不錯,新鮮。交代下去,烤的時候火候要輕,別糟蹋東西。”

“是,總管。”

他繼續往前走,在一個裝滿了各色菌子的竹筐前停下。筐裡的菌子有幹有鮮,有些是貢品,有些是外面採買的。他蹲下身,伸手撥了撥,忽然捏起一朵,湊到鼻尖聞了聞,眉頭立刻皺了起來。

“這朵不行。”他把那朵菌子遞給身後的小太監,“有蟲眼,裡面己經壞了。這一筐全部重新挑一遍,壞的、有蟲的、顏色不對的,統統揀出來。三殿下的生辰宴,要是吃出問題,哼,你去頂罪!”

“奴才不敢!奴才這就帶人重新一朵一朵挑!”那小太監嚇得臉色煞白,立馬繃緊神經去挑菌子。

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