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北電來了個華爾街大導演_第45章 《翠花,上酸菜》(1)

走出神武門時,夕陽已經斜掛在天際,給故宮的紅牆鍍上了一層溫暖的金邊。林辰望著身後漸漸遠去的宮牆,心中依舊縈繞著那份歷史的厚重與震撼,嘴裡忍不住感嘆:“這一趟故宮之行,真是太值了,以前只在書本和電視裡看到過,親身感受才知道有多震撼。”

鄧超拍了拍他的肩膀,笑著說:“這才哪兒到哪兒,北京的好玩好吃的還多著呢。走,哥帶你吃頓好的,算是正式的為你接風洗塵。”聶寧在一旁附和道:“早就訂好了一家地道的北京菜館,主打宮廷菜和京味家常菜,味道很不錯,你肯定會喜歡。”

三人打車前往菜館,車子穿行在傍晚的北京街頭,華燈初上,霓虹閃爍,古老的街巷與現代化的高樓交相輝映,別有一番韻味。半小時後,車子停在了一條古色古香的衚衕口,菜館就藏在衚衕深處,門臉不大,掛著一塊木質牌匾,上面寫著“京韻齋”三個燙金大字,透著一股古樸典雅的氣息。

走進菜館,店內的裝修古色古香,木質的桌椅,牆上掛著老北京的黑白照片,空氣中瀰漫著濃郁的菜香。服務員穿著傳統的藍布褂子,一口地道的北京腔,熱情地領著他們來到提前預訂好的包間。

“這家店我也是聽朋友推薦來的,據說廚師以前在老字號飯莊待過,手藝特別好。”聶寧一邊翻開選單,一邊介紹道,“他們家的烤鴨、九轉大腸、糟溜魚片都很有名,還有一道宮廷乳酪,甜而不膩,特別好吃。”

鄧超接過選單,直接報起了菜名:“先來一隻招牌烤鴨,片成兩盤,鴨架做個湯。然後來一份九轉大腸、糟溜魚片、京醬肉絲、清炒豆苗,再來一份宮廷乳酪和杏仁豆腐,飲品就來一壺茉莉花茶。”他轉頭看向林辰,“怎麼樣,這些菜夠不夠?不夠再加點。”

林辰連忙點頭:“夠了夠了,太多了,我們三個人吃不完。”

菜很快就上齊了,色澤誘人,香氣撲鼻。烤鴨外皮酥脆,肉質鮮嫩,服務員當場片好,搭配著薄餅、甜麵醬、蔥絲和黃瓜條,讓人食指大動。鄧超拿起一張薄餅,熟練地抹上甜麵醬,放上鴨肉、蔥絲和黃瓜條,捲成一卷遞給林辰:“嚐嚐這個,正宗的北京烤鴨就得這麼吃。”

林辰接過烤鴨卷,咬了一口,酥脆的外皮搭配著鮮嫩的鴨肉和清爽的蔬菜,甜麵醬的味道恰到好處,滿口留香。“太好吃了!”他忍不住讚歎道,“比我以前吃的烤鴨都要香。”

聶寧笑著說:“這家的烤鴨選用的是填鴨,肉質特別細嫩,烤的時候還刷了蜂蜜,所以外皮特別酥脆。”她也拿起一張薄餅,給鄧超捲了一個,眼神里滿是溫柔。

九轉大腸色澤紅亮,醬汁濃郁,入口軟糯,肥而不膩,帶著一絲甜辣的味道;糟溜魚片肉質滑嫩,糟香濃郁,味道鮮美;京醬肉絲醬香濃郁,搭配著薄餅和蔥絲,口感豐富。林辰一邊吃,一邊讚不絕口,每一道菜都讓他回味無窮。

席間,三人聊著天,話題從北京的美食聊到各自的生活。鄧超說起了晚上自己的話劇排練,語氣中帶著幾分期待和緊張:“今晚正好有排練,是我的處女作《翠花,上酸菜》,一會兒吃完飯,帶你們去後臺看看,讓你們感受一下話劇的魅力。”

聶寧補充道:“這部話劇特別有意思,以‘北漂合租’為背景,融合了東北方言、網路梗和反串等元素,超哥在裡面一人分飾多角,還反串了女角‘翠花’,表演特別精彩。”

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