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土炕上的餘溫_第237章 半夜拍門的人,翠蘭三年沒聽過這個聲音(1)

翠蘭是吃完早飯開的口。

趙寡婦正刷碗,張巧雲蹲在院裡餵雞,玉米粒子撒了一地,蘆花雞啄得腦袋一點一點。

“趙姐,你過來。”

趙寡婦甩了甩手上的水,掀簾子進來。

翠蘭盤腿坐在炕上,面前擺著三個粗瓷碗,一把木勺子,半袋粗鹽,一小罐紅糖。

“俺教你醃辣白菜。”

趙寡婦愣了兩息。

翠蘭手從炕蓆底下摸出一張皺巴巴的草紙,上頭歪歪扭扭記著幾行字——鹽、糖、幹辣椒碎、花椒粒、薑末,每樣後頭跟著數字。

這張紙她從沒給過任何人。

“你記住了,三斤水配二兩鹽,糖不能超過半勺,辣椒碎得用石臼搗的,不能用刀剁,剁出來碎不均勻,醃進去有的辣有的不辣。”

趙寡婦接過草紙,翻來覆去看了兩遍,手指頭上的水把紙角洇溼了一塊。

“你咋……突然要教俺?”

“不突然。”翠蘭把鹽罐子推過去,“俺身子這個樣,萬一哪天又起不來了,你接不上手,素梅鋪子裡斷了貨,那幫客人跑了就拉不回來。”

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***

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