一號猛火灶的風閥開啟到最大檔位之後，鍋底就會出現微微的透紅色火焰。
厚底深鐵鍋裡的精煉大豆油翻騰起絲絲青白相間的油煙，表面的油波高溫不斷跳動，熱度已然逼近極為兇險的七成。
李遠面色平靜，右手拿著漏勺的竹製長柄，將剛用三成熱油定型好的鱖魚穩穩的舉了起來。
手腕稍微向前一伸，魚身就順著熱油邊緣又滑進了鐵鍋裡。
噼裡啪的聲音伴一股白煙一起冒出來，熱油像火山噴發一樣把整條魚都裹了起來。
這也是決定松鼠鱖魚成敗的關鍵。
需要利用沸油的高溫，在很短的時間內把魚皮下面多餘的水分和油脂逼出來，從而保證魚皮外皮的酥脆。
少了一秒就會讓表面變得軟塌並且多餘的油脂溢位，多了半秒就會使白嫩的魚肉產生焦糊的味道。
旁邊的胖廚師也不由自主地把手中的鮮脆冬筍放下，眼睛緊緊盯著翻騰的油鍋，連呼吸都不敢大了。
李遠眼皮微睜，眼觀油麵泛起的金黃色澤，左臂一揮便將魚身撈起並去掉多餘的油脂。
整條鱖魚呈現出深淺合宜的純正金黃，每塊菱形的肉都飽滿挺立，寬大的魚尾好似鳳凰的尾巴一樣高高翹在鱖魚的背上，落入白底青花的盤中。
一號灶的火閥降到微弱星火的位置，用一口底部寬，口淺的輕薄不鏽鋼炒鍋代替原來的位置。
少許清透底油滑過鍋壁，幾粒切得細如粟米的蔥白落入鍋心，遇熱激發出淡淡的蔥香。
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葉楚替兄長頂罪入獄，機緣巧合拜葯皇為師，習逆天醫術，三年後王者歸來。面對無恥的家人，葉楚直接斷絕關係，對給他關愛的妻子紅顏，葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中，闖出一條通天路。
夏季第一家族少主，世界第一奇門傳人楚塵，在下山的路上，意外封印了自己的雙魂五魄，當了五年傻子上門女婿。
主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世，錢要好好掙，生活慢慢過。
沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文，溫馨日常+川渝暴龍！】
【萬訂美食文！值得一試！】
本書又名：《國宴，你就煮顆白菜？》《吃個壩壩宴，你上滿漢全席？》《川渝暴龍也是傳承？》
蘇源覺醒記憶，發現自己成了一個練習兩年半的個人練習生，上午還被死肥婆總監要求陪玩……
下午，蘇源就背上了五十萬的違約金
心情鬱悶之際來到酒吧喝悶酒，可誰知竟然被一個自稱是大明星的女流氓給搭訕了。
第二天，什麼都沒有了的蘇源無奈撥通小富婆的電話，加入了她新成立的娛樂公司，為了還債他踏上了戀綜之旅。
——
節目上，穿着人字拖的蘇源，看着坐擁千萬粉絲的歌壇天後陷入了沉思。
這歌壇天後……怎麼看着那麼像那天晚上搭訕他的女流氓呢？
——
“蘇源？頂流戀綜裡面怎麼冒出來一個小癟三？”
“拉來湊數的唄，第一個淘汰的肯定是他。”
“除了長得帥一點之外，真沒其他男嘉賓好。”
就在所有人以為蘇源會被第一個淘汰時，晚上的才藝表演.
他一首唱哭眾人！
一首一響，純愛登場！
“我錯了，源批不僅長得帥，還這麼有才華！”
“蘇源，你是我滴神！”
“我靠！天後姐姐怎麼一直看着蘇源啊……她難道……”
“嗯?國民白月光看蘇源的眼神怎麼有點拉絲?”
“小蘿莉富婆又是哪裡冒出來的?！”
“這……不可能！絕對不可能！”
葉辰是所有人都瞧不起的上門女婿，但沒有人知道他的真實身份卻是頂尖家族的大少爺，那些瞧不起他的人，終究要跪在他的面前，誠惶誠恐的叫他一聲爺！
葉楚替兄長頂罪入獄，機緣巧合拜葯皇為師，習逆天醫術，三年後王者歸來。面對無恥的家人，葉楚直接斷絕關係，對給他關愛的妻子紅顏，葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中，闖出一條通天路。
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什麼天師？這是他的小嬌娘。