晚上六點半。
建民街的霓虹燈牌接連亮起。
晚市的客流湧了過來，順著街道兩旁的樹影擠進沿街的商鋪。
李家小店的玻璃門被不斷推開。掛在門框上的招財貓風鈴發出一串密集的脆響。
大廳裡的八張桌子在十分鐘內就坐滿了人。
“婷婷，三號桌點菜。”
“來啦。”
張婷婷拿著點單平板走過去。小姑娘今天下午睡足了覺，現在走路腳步輕快，連說話的嗓門都亮堂了不少。
後廚的隔離簾子後方。
這是李家小店第一次用四個人的配置迎接高峰期。
點單機開始往外吐票，白色的紙條越拉越長。但今天的後廚裡，沒有了中午那種手忙腳亂的感覺。
“兩個老湯滷蛋，一份紅油牛腱打包，外加一份醬大骨。”
趙大山念著手裡的單子，慢條斯理的掀開老滷桶的蓋子。他現在只負責熟食，動作不急不忙。
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