第228章 第 228 章 開張
洞府裡還有一套做漢堡的產線, 雖然產線被拆得七零八落，但大部分機器都搶救回來了，有了空間就可以做起來。
酒樓東家有秘製的酵母粉, 發好的老面又能給新面做引子, 她終於可以吃香香軟軟的發麵。
兩位專業廚師就專門做“中式漢堡”，燜烤箱製作半發麵白吉饃，大鐵鍋炸魚排、煎雞蛋, 最後再抹點紅油豆瓣醬，夾上點生菜，就能組成一箇中式漢堡。
組裝好的中式漢堡儲存進空間, 就是葷素搭配營養均衡的好伙食。等廚師們做完一批漢堡, 還可以間歇做饅頭、花捲, 晾乾麵條。
小麥準備用20斤一條的花鰱魚做炸魚排, 大魚沒有亂刺，方便切出厚厚的薄片，整片裹上面糊下油鍋炸, 成品一定很漂亮。
做漢堡剩餘的材料也不會浪費，碎肉可以炒成魚鬆，魚皮和魚骨可以煮成魚膠, 哪怕做膠失敗也能吃個魚凍。
前院的廚師的任務就比較重, 他們需要發豆芽、磨豆子、熬豆漿、做豆腐, 還要製作兩百人的三餐。
不過大家都沒有什麼怨言，因為小麥承諾，在不浪費食物食物的前提下, 三餐都能吃飽，每天還能提供一次水果，更何況還有月錢拿, 雖然比不上隨行者的日薪，但也發錢呢。
就現在這個年景，鎮上的小富人家都不一定能敞開肚皮吃，小麥這裡的待遇跟送福利沒區別。
不管是發豆芽，還是做豆腐，都需要時間，所以午飯依舊只能簡單一點，主食是蒸米飯，菜有燉小雜魚、爆炒河蚌肉。
雜魚是煙雨水城收來的河魚，大小不一，但很新鮮，只要調味足，混著煮也好吃。
河蚌肉來自二十多斤一個的大河蚌。因為肉太老了，只能切成榨菜似的細絲，簡單過一遍熱油，完事用炒過的火鍋底料一拌，給大家當鹹菜吃。
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內容標籤
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後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
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