回族的過乜（ie）貼又叫做“念索兒”、“過爾麥裡”。
尤其是在給亡人過“四十”、“百天”或者每年的年份忌日的時候，家家戶戶都會宰牲，製作回族的傳統美食油香、饊子。
這兩種回族傳統美食其實也算是一種貢品，過完乜貼後，一般都會將這些東西佘散出去。
親戚朋友被邀請去參加“爾麥裡”，又習慣性稱之為“吃油香”。
聽到要去楊帥家“吃油香”，顧景輝連夜從賀蘭山趕了過來，嘿嘿笑道：“我生前在緝偵司的同事家裡也吃過幾次‘油香’，不過那都是他們給自己家的長輩亡人過的，或者是開齋節、古爾邦節這種盛大的回族節日。”
“吃自己朋友的油香還是第一次呢你別說，感覺挺獨特的。”
楊帥氣的罵道：“你都死了，吃個毛線油香？”
顧景輝：“死了咋了？到時候送到賀蘭山給我供上，我不就可以吃了？”
說到此處，顧景輝話音又是一轉，嘆道：“時間過得真快啊如果我沒記錯的話楊帥是6月1號死的吧？這一轉眼都要過‘四十’了？”
陳陽插嘴道：“你都馬上三七了，老楊過‘四十’也很正常對了，你三七怎麼過？”
民族不同，習俗不同。
顧景輝道：“到時候你給我扎點紙房、紙馬就行老楊，你給你爸打個電話問問，明天幾點過乜貼呢？”
“你們回族過乜貼還散錢，到時候咱們也去得點走。”
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