沈宗麒見這年輕郡王無任何刁難苛責之意,懸了多日的心徹底落地,一路滿臉喜色,親自將水溶一行人送出巡撫衙門外,才轉身回內堂歇息。
等回了宅邸後,水溶把帶來的小廝都找來,
“速取粗鹽數斤,再備堊灰薪灰各一筐,鐵鍋淨布木桶清水一應器物,盡數搬至院前空場,不得有誤。”
李榮聽得一頭霧水,堊灰是砌牆固土常用之物,薪灰不過灶下餘燼,粗鹽更是下等日用品,三樣湊在一處實在不知要做什麼,也不敢多問,只連聲應下後趕緊吩咐人去了。
不過半盞茶功夫,這些東西一一備齊,一眾丫鬟小廝遠遠站著交頭接耳,都猜不透這位年輕王爺要做何新奇事。
水溶起身離座行至院子,叫來幾個小廝先將粗鹽傾入大鐵鍋注滿清水,令他們燒火煮沸,待鹽粒盡化湯水渾黃,又仔細濾了兩遍,他才取堊灰少許撒入湯中,又添入薪灰持木勺攪動。
只見鍋中鹽湯登時泛起層層黃褐浮沫,原本混雜其中的泥沙滷質雜質竟盡數凝結上浮,湯水漸漸清透起來。
水溶令李榮等人撇淨浮沫,再將湯水傾入多層密織濾布之中反覆過濾兩遍,所得濾液澄澈見底,再入淨鍋以文火慢熬。
待鍋中水分蒸乾,鍋底就析出一層細鹽,色如白雪質若凝脂,粒粒細膩全無半分粗鹽的澀濁腥苦,竟是比京中內廷貢鹽還要白淨清醇。
一干小廝奴才看得目瞪口呆,半晌作聲不得。
李榮則揉了揉眼睛,
“我的天爺,粗黑鹽巴竟能變成這雪白細鹽,這哪裡是熬鹽,分明是仙家點石成金之術!”
更有無知丫鬟驚得雙膝一軟,跪倒在地連連叩首,
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