“我兒子聽說是個七八歲小娘子想出來的，還大大誇了你呢。”老銅匠道。

“嗯，好，”平安笑道，“那就多謝老阿翁了。”

他高興平安也高興，拿著那‘擦絲子’回去，嘚瑟地背在身後走到臘月跟前，忽然把那擦絲子遞給臘月：“大姐，你試試這個。”

“你說的那個切絲的東西？”臘月拿在手裡端詳一下，拿了一根胡蘿蔔一擦，果然擦出來細細的胡蘿蔔絲了，臘月高興道，“這可省事，哪兒買的？”

平安便把這番經歷講給她聽，她定做的，並且都沒用錢，人家送給她的。

“他白送我，但是我給他出的主意，我還給他畫了圖。”平安得意說道，“我猜他過一陣子就要做出來賣了，還是他掙錢。”

“肯定是。”七月湊過來看著，點頭道，“這個省事兒，他肯定好賣，他該好好謝謝你才是。”

平安猜的沒錯，這東西因著要用到木工，老銅匠自己一下子做不出來，還得用到木匠，不過沒幾日老銅匠那鋪子裡就開始賣‘擦絲子’了，這是後話。

有了擦絲子，臘月一會兒就把一笊籬胡蘿蔔切完了，又細又均勻，平安也要試試，臘月切完一笊籬胡蘿蔔，就留了幾個青蘿蔔給她切，青蘿蔔水嫩，擦絲不用多大力氣。

九月十六，張有喜粉皮粉條鋪子正式開業。

一家人又起了個大早，小九和十二站椅子上給“張記沂州粉皮粉條”的招牌掛上紅綢，張有喜親手放了一串爆竹，這就算開業了，也沒弄鑼鼓吹打什麼的。

街坊鄰居們瞧著是有點冷清，可接下來這鋪子就人來人往，不停地有客人上門，且都是大主顧，先來了一個趕驢車的，裝了一車粉皮粉條走了，又來個挑擔的，一頭粉皮、一頭粉條，挑著滿滿一挑子回去……

再加上那些一早買菜趕著湊熱鬧，三斤兩斤的散客，一上午竟沒閒著。張有喜憋了兩日的大招果然奏效，他這兩日可是把原先張金哥、宋本正手上的老主顧和附近飯鋪食肆能跑的都跑了一遍，就等著今日開張呢。

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