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1985:從興安嶺林場食堂開始_第113章 考試5(一更)(1)

“旁邊那個光頭,就是伍指山的徒弟,你看他那一手桑刀用的,深得伍指山真傳呀。”

“這四色四質看著就有了,就是不知這四味他能不能做到嘍。”

“周老,今天這考級,藏龍臥虎喲。”

週會長點點頭,同時尋找了一下給他留下深刻印象的吳衛,大興安嶺地區,應該是最後上場,理論那麼紮實,希望實操不會讓我失望。

而吳衛此時如飢似渴地看著其他廚師的操作,有很多刀法他甚至都沒見過,或者叫不出名字。

如同打開了一個新的世界,讓吳衛充分領略了中華廚藝的博大精深,只是一個省級的三級,就看到了這麼廣闊的天地。

那麼......外面的世界該有多大呀。

吳衛重點觀察著王炎,王炎刀雖重,但是下刀極快,不過還是會稍微有一點吃力,鎢鋼刀身本身就很重,會喪失肌肉的柔和感。

切到後面的時候,明顯出現了疲憊的感覺。

而張海洋的桑刀固然是夠飄逸,但是切到鮑魚的時候,還是能夠看出,刀身還是太薄了,薄到切到鮑魚中心的時候,甚至會有一點點刀變形。

週會長重重吐出一個字。

可就在那個時候,第七組第八組考核時,都有起身的週會長,此刻卻從椅子下站了起來。

週會長親自伸出筷子,從盤中夾了一筷子,放入口中細細咀嚼。

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