面對羅掌櫃那雙彷彿能剝皮拆骨、看透人心的銳利眼眸,張沐笙卻像是個沒事人一般。他原本緊繃如弓弦的肩背驟然一鬆,骨節分明的手指捏起粗瓷酒杯,在羅掌櫃的杯沿上輕輕一磕。
清脆的“叮”聲,宛如一滴水落入深潭,瞬間擊碎了四周凝滯的空氣。
“羅叔,您多慮了。”張沐笙仰起下頜,將杯中溫熱的黃酒一飲而盡。喉結滾動間,他的語氣輕鬆得好似在談論明早的朝露,“夏城縣可是王法之地,我一介在土裡刨食的草民,哪能憋著什麼要命的大招?明天的局,您去看了自然知曉。”
見他這副水潑不進、針扎不透的滑頭模樣,羅掌櫃雖然心裡急得像百爪撓心,但也知道再問也是白搭。他沒好氣地翻了個白眼,指尖用力捏起一粒油炸花生米扔進嘴裡,嚼得嘎嘣作響,彷彿嚼的是張沐笙的骨頭:
“行!你就跟我這兒裝神弄鬼吧!反正有我剛才那句話給你兜底,明天你就算把天捅個窟窿,羅叔也替你扛一半塌下來的天!”
張沐笙輕笑出聲,竹筷在空中劃過一道利落的弧線,穩穩夾起一塊色澤紅亮的紅燒肉。他話鋒一轉,乾脆利落地切入正題:
“外頭的煩心事暫且不提。羅叔,今天我把‘如意菜’的方子散給了村裡,這獨家買賣算是斷了。猛地沒了這道招牌菜,對咱們滋味齋的生意影響大嗎?”
聽到“買賣”二字,羅掌櫃瞬間斂去了先前的無奈,渾身上下驟然透出一股浸淫商海多年的精明氣場。他撫了撫頷下的短鬚,兩道臥蠶眉微微揚起:
“要說一點影響沒有,那是假話。畢竟不少大戶人家的老爺,就是饞這一口冬日裡的脆生。不過嘛……”他話音微微一拉,眼角眉梢都染上了一抹壓不住的得意,“現在店裡生意烈火烹油似的火爆,這點小風浪,連咱們滋味齋的半根毫毛都傷不到!”
羅掌櫃身子前傾,手肘撐在青石桌上,壓低聲音道:“這還得多虧了你教後廚弄的那幾道紅燒和燜燉的新菜式!那味道,絕了!現在城裡幾家百年老店都眼紅得滴血,背地裡跟風學樣,可他們就算把鍋鏟掄冒出火星子,也熬不出咱們這種勾人饞蟲的醇厚異香。”
在這個連八角、桂皮都只配待在藥鋪抽屜裡發潮的年月,將它們按奇陣妙法調和入饌,無異於點石成金的仙家手段。張沐笙神色不動,只是指腹輕輕摩挲著杯壁,淡淡笑問:“怎麼?他們沒從咱們的菜裡摸出門道?”
“他們做夢!”羅掌櫃一巴掌拍在大腿上,笑得像只偷著了肥雞的老狐狸,眼角的皺紋裡都透著狡黠,“我可是把你的囑咐當鐵律辦的!每次菜餚出鍋前,必定讓夥計拿著細眼漏勺,把裡頭的大料、香葉一絲不落地全撈乾淨。端上桌的菜,湯汁清亮照人,外頭那幫廚子就是把眼珠子瞪掉進鍋裡,也嘗不出這神仙滋味究竟是拿什麼調出來的!”
說到興奮處,羅掌櫃忍不住捧腹,連連搖頭:“沐笙,你是真不知道這幫同行能下作到什麼地步。他們在菜盤子裡尋不到蛛絲馬跡,居然把狗鼻子湊到了咱們後巷的泔水桶上!”
”?桶水泔“:挑微頭眉,頓一微微手的菜夾笙沐張
”。方秘的們咱出拉裡滓渣從能著盼就,狗野的食搶條幾像活!呢找翻回來頭裡餘廚和水泔的天沖臭酸堆那的去出倒們咱在,木破著拿,子鼻著、屁著撅正伙傢幫那!子探的來派樓酒大家幾街面對住逮就場當,雜倒巷後去計夥的廚後,黑剛天天兩前“,度弧的誚譏抹一起勾角,聲一哼冷櫃掌羅”!是不可“
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她起身,笑着朝對方點了下頭,就要往旁邊坐過去。
包間的門恰好打開,所有人的視線都看了過去,
椅子挪動的聲音也接二連三的響了起來。
他邁步走了進來,徑直走到她旁邊,擷着她的肩膀讓她在剛才的位置上坐下。輕聲道:“坐這裡。“
他知道這是主位,他就讓她坐在這裡。
聲音不大不小,安靜的包間里每一個人都能聽見。
她吃飽,飯局才算進入後半場。
那天,眾人才知傳言不假。
人人都說,楚家小姐贏麻了。
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