第三十九章:餃子
週六上午,喬媽媽如約到了杭城。
她帶了一包新鮮豬肉餡,半棵大白菜,還有一袋自己和好的餃子面。
“皮我幫你們和好了,你們自己擀。”她在廚房檯面上鋪開案板,把麵糰往上一摔,動作乾淨利落。
歲歲搬著小板凳擠進廚房,腦袋還沒灶臺高,兩隻眼睛瞪得圓圓的。
“外婆!我也要包!”
“好好好,外婆教你。”喬媽媽從麵糰上揪下一小塊面,在手心搓圓了遞給她,“先玩這個,等會兒外婆切好了再給你。”
歲歲接過那團面,抱在懷裡跑到餐桌旁邊開始揉。
廚房裡就剩了喬清霧和喬媽媽。
喬媽媽把白菜洗了,切碎,撒鹽殺水。一樣一樣做下來,手上沒有一個多餘的動作。
“會擀皮嗎?”
“不會。”喬清霧如實說。
“來,媽教你。”
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