喬清霧聽到這段對話的時候正在茶几上翻財報。
當然不會說媽媽做的。她只做過一次番茄炒蛋,又鹹又甜又糊。
但這件事在她腦子裡轉了一圈,到週三傍晚的時候,變成了一個決定。
林雲峰今天有部門聚餐,晚上不回來吃飯。冰箱裡有他提前備好的食材。
她站在廚房裡,盯著案板上那塊切好的裡脊肉和半個菠蘿。
糖醋里脊。
歲歲愛吃的。
她又開啟手機搜了教程。這次搜的不是三分鐘速成版,而是一個專業廚師拍的詳細版,十二分鐘,每個步驟都有特寫。
她看了兩遍。
第一步,裡脊肉切條,加料酒、鹽醃製十分鐘。
她切得很仔細,每一條的寬度差不多,這方面她的強迫症反而幫了忙。
第二步,裹澱粉。
這一步出了問題。影片裡說薄薄裹一層,但她不確定薄是多薄。第一塊肉裹出來像沒穿衣服,第二塊裹成了雪球。
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