“一捆柴而己,你滷肉用柴多,我也不費多少事兒。對了。明天把子肉要十斤,豬頭肉八斤,再給我來西斤排骨和三斤豆扣。”說完,從地上拿起自家捆柴的繩子就走了。
程佳佳搖了搖頭,回灶房繼續幹活。
第二天,李成仁進了八斤把子肉、五斤豬頭肉、三斤排骨和兩斤豆扣。兩家把肉拉走,她剩的就不多了。送下程遠,程佳佳趕著驢車去了同福酒樓。
嚴掌櫃這次沒有在後堂,而是在前面的櫃檯前撥算盤,聽見門響抬起頭來,見是程佳佳,臉上便浮起笑意,放下算盤迎了過來。
“程姑娘,我們東家應了。不過有兩點要求。第一,送來的滷肉必須保證品質,要是吃出問題,東家那邊不好交代。第二,只能供應我們同福酒樓。”
程佳佳站在櫃檯前,聽完沒有立刻應聲。她抿了抿嘴,“嚴掌櫃,從我這邊出去的貨,品質我敢擔保。至於獨家供應——”她頓了一下,“實不相瞞,現在有兩家從我這裡進貨,走街串巷地賣。都是當初我家困難時幫過我的,我不能斷了他們的營生。我打算再發展一到兩家,但也都是零散的小買賣。只供應同福酒樓一家,我確實沒法答應。”
嚴掌櫃聽了,眉頭微擰。他正要開口,程佳佳又接了一句:“不過嚴掌櫃請放心,從我這裡進貨走街串巷的,都是散賣,跟供應酒樓不衝突。至於其他酒樓會不會從他們手裡轉買,這個我不能擔保。而且,您也知道,這口味是鎮上頭一份。就算是我自己擺攤,我也不確定哪些顧客是酒樓派來的。”
嚴掌櫃沉吟了一會兒,手指在櫃檯上輕輕叩了兩下。
“嚴掌櫃,除了單賣,我再給您出個主意。豬頭肉切薄片,黃瓜絲和小蔥段一拌,淋點醋,就是一道爽口冷盤。把子肉連湯帶肉澆在面上,一碗滷麵就能出鍋。把子肉剁碎了加點黃瓜香菜,往面上一鋪,也能成一碗拌麵。這些東西不費什麼功夫,一包裝,就是咱們同福酒樓獨有的味道。”
嚴掌櫃聽完,眉頭微微鬆了一下,臉上浮起一層笑意:“主意倒是不錯。不過這東西,別的酒樓要學也不難。”
程佳佳點了點頭:“是,東西都是明擺著的,人家要想學,攔也攔不住。可成本不可能比我給您的更低。同樣的價錢,誰先做起來,客人就先認誰。”
嚴掌櫃聽完,在櫃檯上拍了拍手,帶著幾分真心實意的讚許:“程姑娘聰慧。”
程佳佳笑了笑:“班門弄斧了。做生意您比我有經驗。對了嚴掌櫃,我把價格跟您說清楚。我零賣是五十文一斤,把子肉十文一塊。那兩家從我家進貨的,都是西十文一斤,他們自己去取。”
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(養弟弟日常+美食種田科舉+後期權謀)
慕知微陰差陽錯成了被退回娘家的童養媳孟蕎妹。
一回來就面臨分家,各路奇葩接連上門。
慕知微:一家人把日子過好最重要!
帶着全家種田,做美食賺錢,教弟弟讀書。
沒想到弟弟天賦異稟,一日背會——
她被迫開啟“內卷”模式,跟着日夜苦讀。
直到某天幡然醒悟:她又不用科考卷什麼?
重活一世,她只想賺錢躺平!
好不容易找個先生,結果先生說她一起教對弟弟更好!
好吧,繼續教養弟弟!
她不得不做回“慕知微”的那一天——
大弟擼起袖子:“大姐姐,六狗子幫你扇他們!”
小弟掐腰怒罵:“大姐姐,小狗子罵得他們不敢出門!”
那個男人提劍而來:“我帶你弟弟們,把慕府掀了。”
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秦天監早就預言她是天生鳳命。
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她本該拿的是,千嬌百寵,榮華一生的劇本。
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從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
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