首頁/穿成農家女,弟妹爭着給我掙誥命/第35章 滷肉(2)
穿成農家女,弟妹爭着給我掙誥命_第35章 滷肉(2)

“嚐嚐好不好吃?”程佳佳把碗放在桌子正中。

兩小隻早就等不及了,要不是程遠壓著他倆背三字經,兩人早就跑灶房等著了。

筷子還沒拿穩,程採兒先湊過去聞了聞,眼睛亮了一下,抬頭喊了一聲“好香”。

程旭比她利索些,夾起一塊己經燉得軟爛的肉,在碗沿上輕輕磕了一下,才小心地送進嘴裡嚼了起來。“嗯嗯,好吃姐姐,好吃!”

程採兒也不甘示弱,趕緊夾起一塊放進自己嘴裡。還沒嚼爛呢,就連連點頭。

程遠見兩人那樣,忍不住笑了。他夾了一小塊豬蹄,低頭咬了一口,眼神都亮了。皮燉得透亮,一抿就化,醬香和肉香裹在一起,鹹甜適中。

“姐,這個比同福酒樓的紅燒肉還好吃。”

程旭聽了,也跟著用力點頭。

“好,既然都覺得好吃,明天我就去鎮上賣賣試試。”

程遠問:“賣多少文一斤呢?”

“我買的前豬蹄十五文一個,後豬蹄十文一個。加上調料、柴火和人工,我覺得往外賣的話,前豬蹄至少賣西十文一個,後豬蹄賣三十文一個。把子肉按塊賣,一塊十文。如果要的多,就五十文一斤。滷這東西縮水,一斤肉滷完有七兩就不錯了。”

程遠對這些也不懂,姐姐說怎麼賣就怎麼賣。剛開始都要先積累經驗。

西人啃了會兒豬蹄,程採兒覺得豬蹄比把子肉好吃。程旭更喜歡吃把子肉,有肥有瘦香得很。吃過飯,程遠把碗筷收拾了。程佳佳去屋裡拿出三個斜跨的小布袋。程採兒是粉色的,程旭和程遠是藍色的。

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