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美食人生_第130章 土豆洗乾淨(1)

土豆洗乾淨,切塊後可以提前煮個三分鐘,防止一會兒土豆有點夾生。像是金針菇、香菇、豆芽這些都洗乾淨,暫時放在一邊備用。

烤箱預熱差不多後,就在烤盤裡鋪好錫紙後放入洋蔥和一些土豆片。洋蔥烤熟後會有淡淡的甜味,能夠增加烤魚風味,也能防止魚肉到時候粘連。

等魚醃製的時間差不多,再塗一層食用油就可以放入烤盤。

就是需要注意一下時間,中間要根據魚的大小來確定烤熟度,繼續新增一些孜然粉。

讓系統幫忙計算時間後,梵挽就開始自己製作烤魚醬料。

這是他在網上對比找到的家庭版烤魚配料,再讓系統根據他這條魚的品種修改了一點配方。

這會兒起鍋燒油,快速在熱鍋中放入幹辣椒、花椒開始炒出香味,再陸續放入火鍋底料、蒜末等繼續翻炒出紅油。

梵挽買過不少的火鍋底料,大大小小的牌子都有,甚至有從那種農家風味小店買的,大部分都被他扔掉了,味道和用料實在太差,少部分才留了下來。

梵挽炒制時突發奇想:“系統,你說天再冷一些,我直接自己製作一些火鍋底料,在店裡做火鍋吧。”

等十一、十二月份,天氣冷了,吃上一頓熱騰騰的火鍋,這多舒服。

系統沒反應。

梵挽是打定了主意,就是不知道今年下不下雪。

下雪的時候吃火鍋,那一定很爽。

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ps:有不少劇情線。文案廢物,大家諒解~

文案已截圖——-2021/05

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