首頁/御廚,被迫在北美當留子[古穿今]【完結】/第96頁 其中最靈魂的存在便是秘制的黃豆醬(2)
御廚,被迫在北美當留子[古穿今]【完結】_第96頁 其中最靈魂的存在便是秘制的黃豆醬(2)

聽起來就很美味。

吉姆自告奮勇去後院拿香腸,唐寧見他一副要把所有香腸都抱回來的興奮樣,不放心地喊了一聲:“記得是最裡面那一排,用剪刀剪一截下來就夠了,其他的還可以再風乾幾日,口感和味道會更好。”

四排香腸,兩排川式麻辣的,兩排廣式鹹甜的。

廣式的適合做煲仔飯,家裡沒有足夠的砂鍋,但做箜飯只需要一口鐵鍋就好了,而箜飯本就是川渝地區的美食,用麻辣味的香腸再適合不過。

吉姆不懂這些彎彎繞繞,只知道唐寧說什麼他照做就是了,於是應了一聲,飛快地跳下樓,先將唐寧要做晚餐的訊息告訴貝內特太太,才飛奔去後院。

貝內特太太顯然有點遺憾不能大展身手。

但比起這個,她更加期待唐寧做的晚餐。

為了節約時間,唐寧洗過手之後,熟練地指揮貝內特太太幫忙淘米,蘇珊負責洗菜。

淘好的米先下滾水,煮至七八分熟,撈出控幹水分備用。

箜飯要想做得好吃,就要先將所有食材炒過再箜,才能激發出最極致的美味,讓包羅永珍的米飯吸其精華,繼而昇華。

土豆切滾刀塊,豆角去筋,再將早前在食記燻好的臘肉拿出來切小塊。

窗外大雪紛飛,廚房裡熱火朝天。

所有食材差不多都已經備好了,就差吉姆將香腸取回來了。

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