她曾在一本古籍中見過這個名字,只知其自西域引進,“入袋佩之,芳香甚烈”,通常作為薰香使用,而非調味之物。
也不知跟雞一起烤,是個什麼滋味?
正這麼想著,貝內特太太將一隻雞腿放進唐寧的餐盤裡,朝她眨眨眼。
“別擔心,親愛的,我保證比雞湯要美味得多。”
唐寧:……
死去的屍水突然攻擊我。
“我並不擔心,貝內特太太,它看起來非常誘人。”
烤雞外皮刷過蜂蜜,烤製出來帶著脆皮,焦黃油亮,皮下的肉質依舊白嫩,隱約透著一點淡粉,擠壓下汁水順著雞骨滲出來,在切面上凝成細小的油珠。
唐寧拿起筷子,慢條斯理咬了一口,肉汁當即溢滿口腔,泛出松脂般清冽的木質香,尖銳而鮮明。
這就是迷迭香的味道?
過於突出的味道,搭配雞肉烤透後的油香,以及塞進肚子裡一起烤至,由內而外浸染開的蘋果胡蘿蔔洋蔥的甜潤果香,反而起到了相得益彰的效果。
比預期中要好吃很多。
“外皮酥脆,肉汁油潤,鮮香味甜,我很喜歡。”
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