首頁/美食:別燉了,村裡狗都饞哭了!/第978章 整個舌頭都炸了!(1)
美食:別燉了,村裡狗都饞哭了!_第978章 整個舌頭都炸了!(1)

等他再拿出來,一盆透明晶瑩、顫巍巍的冰粉躺在那兒,涼絲絲、滑溜溜,像凝固的月光。

他忍不住戳了一下——Q彈!晃兩下,跟果凍一樣盪漾。

配料?早就備齊了:玫瑰醬濃香撲鼻,熟芝麻噴香,山楂片酸酸的解膩,葡萄乾軟糯,花生碎咔嚓響,黃豆粉像撒了金粉,芒果切塊紅得晃眼,糯米餈粑在鍋里正滋滋冒泡。

他起鍋熱油,放點紅糖,糯米糰子丟進去煎——外皮微焦,內裡綿軟,輕輕一捏就扁,再一咬,能拉出三尺絲。

那味兒,香得隔壁貓都來敲門。

冰粉裝碗,一層一層鋪:先鋪一層冰粉,再灑熟豆粉,撒一把芝麻、花生、葡萄乾,淋上玫瑰醬,碼上芒果片,再把剛出鍋、熱騰騰的餈粑一放——

“咔嚓”一聲,脆皮破了,熱氣往上冒,冰粉涼得直打顫。

他低頭一勺挖下去——涼的、熱的、糯的、脆的、甜的、酸的、香的、酥的,全在嘴裡炸開了花。

冰粉滑進喉嚨像綢緞,餈粑在牙縫裡跳舞,玫瑰醬纏著山楂的酸,芝麻花生的香在後頭託著底。

一口下去,像把整個夏天的清涼和煙火氣,全打包吞了。

匡睿坐在桌前,慢悠悠嚼著,嘴角都笑歪了。

這哪是吃甜品?

這是吃快樂。

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