匡睿點頭，“好，那今天多做點兒。”
村民見匡睿同意了，總算鬆了一口氣。
其實做涼麵還挺簡單的。麵條本來就煮得比較硬，再加上冰塊水一過，瀝乾水分後完全不會粘在一起，直接放在大盆裡就行。
如果想儲存時間長一些，再加點熟油攪拌一下，就可以一直放著。
做上幾大盆面，料汁炒夠了，有人要吃的時候直接拌好，一份一份地賣出去就行了，非常方便。
剛過三點，閒不住的大林在滷味店門口轉來轉去，天氣實在太熱，他就到匡家院子裡坐下，邊看王大娘拉麵，邊跟匡爸聊天。
過了一會兒，見匡睿把各種調料和配菜都準備好，冷卻過的涼麵也擺在案几上，就知道可以賣涼麵了。反正村裡人都知道了，他也沒遮掩，又發了個OK的表情包。
聊起這事兒的人們立刻明白了，匡家村的人立刻行動起來，一個個往滷味店趕。
其他村子的村民已經在路上了。
沒一會兒，住得近的村民拿著碗過來買涼麵了。
匡睿還在照看爐子裡的烤鴨，忽然聽到匡爸喊自己。走過去一看，發現已經有顧客等著吃涼麵了，再一看時間，才三點多鐘。
涼麵不同於滷味，滷味買回去可以當零食或菜，隨時吃都可以，但涼麵一旦拌好，不趕緊吃完的話味道就差了。
“陳三叔，您吃得這麼早啊，要不我把料汁和麵分開打包，您帶回去自己拌？”
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主角：路鳴
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繼承了父親的滷肉館，加上拒絕內卷後獲得的美食系統。
讓他的滷肉館煥發了新的生機。
原本那些不起眼的家常菜，搖身一變成了顧客爭相打卡的網紅美食。
比如說肉泥蒸臭豆腐，聞着臭吃着香，一口下去就讓人念念不忘，越吃越上癮。
再比如黃芽菜燜蛋餃，入口軟嫩，滿嘴留香，彷彿一下子回到了家的感覺。
還有醬爆兔丁和辣椒炒肉粒，又麻又辣，滋味十足，嫩得讓人回味無窮。
每天這幾道招牌菜，幾乎桌桌必點。
漸漸地，口碑傳播開來，匡氏滷肉館成了遠近聞名的熱門餐館，每天門庭若市，火得不得了。
當地旅行社逢人便推薦：“要問我們去這裡旅遊最值得去的地方是哪？肯定是匡老闆的這家店，排第一！”
明星劇組拍戲間隙也不忘調侃：“我們這群人的盒飯啊，認準的就是匡老闆的三菜一湯，別家都不行！”
甚至連道路規劃部門都注意到了這個地方：“什麼破舊街區？這明明是以匡家滷肉館為核心的黃金地段，打造文化名片少不了它！”
面對這一切，匡睿淡定地說：“距離景點太遠？不重要！咱匡家滷肉館自己就是一道亮麗的風景線！”
以上故事及人物均為虛構，如有雷同，實屬巧合，請勿模仿。
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