何大清明白劉大成的意思，衝著劉大成拱了拱手，說道：“劉師兄，這次謝謝你了！”
“咱們都是自己人，你這就見外了！”說罷劉大成剛準備去看何雨柱，熊四海拿著點心走到了劉大成的邊上，說道：“劉師兄，柱子的白案手藝也不差。你嚐嚐他做的點心！”
劉大成接過熊四海手裡的蛋黃酥咬了一口，咀嚼了兩下，眼睛瞬間亮了起來，有些不可思議的看向了何大清，說道：“大清，柱子還有這手藝啊？！”
何大清苦笑道：“劉師兄，我也是最近這幾天才知道的。如果不是要辦出師宴，這小子還藏著掖著呢！”
上午十點半，客人陸陸續續的來了。此時每張桌上已經擺上了茶、四乾果、四點心和四鮮果其中的兩樣。讓客人們不至於乾坐著。又過了半個多小時，客人們都到的差不多了。何大清帶著何雨柱露了一個面，把事情交代了一下。何大清讓幫工把乾果、點心和兩樣水果撤了下去，把四平盤以及酒送送到了桌上。何大清倒了一杯酒，站了起來，說道：“諸位，今天是我兒子何雨柱辦出師宴的日子。還請諸位做個見證，並且提出寶貴意見以彌補他廚藝上的不足！這杯酒我先乾為敬！”說罷何大清仰頭喝乾了杯子裡的酒。隨後招呼大家吃菜。
何大清剛坐下，每人一盅清湯燕菜被端了上來。彭長海看到清湯燕菜愣了幾秒鐘，扭頭看向了坐在主桌上的何大清。猶豫了幾秒鐘，彭長海拿起勺子舀了一勺清湯燕菜放進了嘴裡。燕窩軟滑嫩酥的口感瞬間充滿了彭長海的口腔。彭長海滿意的點了點頭。很快一盅清湯燕菜被吃的乾乾淨淨。
又過了一會兒，四大件陸陸續續的被端到了桌上。從色澤、擺盤，每一道菜都做到了極致。口味上，也無可挑剔。
中午十二點四十八分，最後一道酒釀圓子和兩道鮮果被端到所有的桌子上，今天的菜算是全部結束了。何大清帶著何雨柱挨個敬酒，表示感謝。就在何大清父子倆走到彭長海邊上的時候，彭長海開口問道：“大清，你把譚家菜全部傳給你兒子了？！”
何大清神情嚴肅的回答道：“我沒教過他譚家菜。我只是教了他基本功。其他的都是這小子悟出來的。”
彭長海默默地點了點頭，接著問道：“今天這些菜的選單是誰寫的？！”
何雨柱直接回答道：“是我寫的。這些菜裡面除了譚家菜、魯菜之外，還有本幫菜、粵菜和川菜。我爹教過我，廚藝很多地方都是相通的。不同的地方在於秘方。雖然我沒有學到那些秘方。但是我願意嘗試。在不斷的嘗試中找到最合適的調料。”
彭長海聽完何雨柱的話，認同的點了點頭，衝著何大清說道：“你這兒子不錯！”
“謝謝彭師兄！”何大清跟彭長海碰了一下杯子，把酒喝了下去，然後帶著何雨柱走到了婁老闆那邊。不等何大清開口，婁振華問道：“大清啊！你兒子的手藝不錯。我想讓他去我家掌勺。不知道你和你兒子願不願意啊？！”
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