首頁/大明王朝1627/第426章 吃飯(2)
大明王朝1627_第426章 吃飯(2)

澄虛立在原地,望著崇禎的背影,緩緩合十,深深一禮。

午後,聖駕回至山下行在。

這處行在本是前朝一位藩王的山間別院,荒廢多年,朝廷收回後簡單修葺,做了臨時駐蹕。院中有兩株老槐樹,濃蔭匝地,蟬鳴陣陣。正屋廳堂不大,卻收拾得窗明几淨。

忻州知州陸應堂從天不亮就守在廚下,親自盯著火候,一會兒摸灶臺,一會兒嘗鹹淡,嘴角急得起了一圈燎泡。身旁師爺勸他歇著,他只是搖頭:“你不懂。給皇上做飯,做壞了,不是丟官,是丟腦袋。”

不多時傳膳。

廳堂裡擺了一桌。崇禎坐了上首,左首許鼎臣,右首楊嗣平,滿桂在下首坐了 —— 他本不肯坐,崇禎一句 “吃飯也分高低?坐下”,他才硬著頭皮側身坐了。

菜一道道布上來。先是四碟冷碟:醬牛肉、拌黃瓜、滷豆腐、醉花生。接著熱菜絡繹:蔥燒海參、糖醋鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、清湯銀耳,最後是一碗手工拉麵,配一碟老陳醋。不算窮奢極欲,卻樣樣精細。

陸應堂親自在旁伺候,弓著腰,額頭上的汗順著鬢角往下淌,眼睛不敢抬,又生怕菜涼了碗歪了,時不時偷眼瞟一下皇帝的臉色。

崇禎掃了一眼滿桌菜餚,忽然笑問:“陸知州,你是山西的父母官,今日這廚子,也是山西人?”

陸應堂渾身一激靈,“撲通” 就跪倒在地,聲音都發顫:

“臣不敢欺瞞陛下!臣是山西父母官,可臣不護短!說句實話,山西菜......不入流。臣怕皇上吃不慣,特地請了魯菜師傅。酒是咱們山西的汾酒,菜是山東的做法。臣只求皇上嘗一口,若是不合口味,臣…… 臣自己把這桌菜吃回去!”

廳堂裡靜了一息。

許鼎臣 “噗” 地一聲,趕緊拿袖子捂住嘴。楊嗣平低頭盯著碗沿,肩膀微微發抖。滿桂面無表情,嘴角卻極快地抽了一下。

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