首頁/穿越八零,致富從小推車開始/第34章 接風宴(2)
穿越八零,致富從小推車開始_第34章 接風宴(2)

不洗做豬排的鍋,秦偉把另一口鍋接過去簡單沖洗了一下,張麥禾在做豬排的鍋裡直接下入空心菜和蒜末一起翻炒,等菜葉變色變軟就把鍋微微傾斜,在鍋底的油水裡撒上一勺鹽,攪拌一下,把鍋放正翻炒幾下,讓鹽和菜充分混合,蒜蓉空心菜就做好了。

這邊洗好的鍋拿回來,秦偉又接過這一口鍋去洗。

張麥禾在鍋裡放入比平時炒菜還要多一點的油,等油燒熱,從比鍋高一些的地方將調好的蛋液淋進鍋裡,蛋液遇見高溫的油,瞬間鼓起泡泡。

孫敏在一邊看著,嚥了咽口水,這看著就好吃,秦老太太只覺得孫敏捏著自己的手一緊,看過去就知道孫敏在想什麼,因為她也是這麼想的。

張麥禾等蛋煎了一會才用鏟子把蛋炒散,然後把雞蛋盛出來,放入苦瓜和半勺鹽開始翻炒,等苦瓜變色,將雞蛋重新倒回鍋裡,開始翻炒使苦瓜和雞蛋混合均勻,再放上半勺鹽翻炒幾下,苦瓜炒蛋也就做好了。

到此為止,除了清蒸鱸魚,其他所有菜都做好了,幾人聞著香味,看著一道道油亮亮的菜出鍋,都不自覺地嚥了咽口水。

清蒸鱸魚上汽後只用蒸8分鐘,而且這魚冷了會變的很腥,所以張麥禾把它放在最後做,往鍋裡添上水,倒扣了一個小碗,趁著等鍋燒開的功夫,張麥禾招呼幾人上桌。

今天的菜用了兩家的盤子才夠裝,桌子上正中擺著冬瓜排骨湯,四周依次擺著剩下的幾樣菜,張麥禾給每個人都盛了湯,讓大家先慢慢喝著,喝完直接開吃就好了,而她自己喝了一口湯就出去弄魚了。

魚切了花刀平鋪在盤子裡,魚肚下墊幾個薑片,再在花刀口塞上薑片,等鍋裡水燒開就把盤子放下去。

水蒸氣很燙,張麥禾用帕子包著手也被燙得不輕,她蓋好鍋蓋立馬去水池邊給手沖水。

張蘭聽到動靜出來剛好看到這一幕,她皺起眉頭,問:“咋啦?”

張麥禾嘴上說著沒事,下意識地甩了甩被燙到的手,張蘭把她手捉過來看,就看見她被燙得通紅的右手,張蘭一下子就急了,拉著張麥禾進屋子拿了一管藥膏給她抹上。

屋子等著吃飯的三人見狀紛紛圍上來,這可把秦老太太心疼壞了,直言等會不讓張麥禾去端那燙盤子,最後這個重任就落到了秦偉身上。

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