第57章 第 57 章 紫蘇酸梅蒸
酒館老闆點的是沙姜鹽焗鴿腿, 一大鍋端上來，滋滋作響。酒館老闆數了，有八隻鴿腿, 聞得到的沙姜味, 鴿子皮煎得焦黃, 邊緣收縮，是那種看起來就很有食慾的豉油色。
雖說做法不同, 但賣相甩小酒館幾條街。
酒館老闆拍了幾張照片，不用特意找角度，隨手拍出來的照片，都有種“我很好吃”的氛圍感。
酒館老闆戴上手套，拿起一隻帶胸鴿腿，它的形狀很飽滿，拿起來的時候還在往下滴油, 酒館老闆咬了一大口, 裡面的肉汁流出來，差點沾溼他的下巴。
鴿子做得好, 真的比雞肉還好吃。
酒館老闆在心裡推測這道菜的做法，每個步驟他都能想得出來，但是他總覺得, 經自己的手做出來, 肯定不是這個味道。
他眉頭緊鎖, 把鴿腿啃得乾乾淨淨, 朝紫蘇酸梅蒸豬利伸筷子。豬利是迎海市當地的方言, 指的是豬舌頭。
因為豬舌頭不好買，處理不好還特別腥，做這道菜的餐廳不多。酒館老闆聽別人說過, 有家在郊區的農家樂，因為豬舌頭做得好，很多人特意開車去吃。
這道菜看著平平無奇，只是豐沛的汁水和一股紫蘇梅子香隱隱透露它的殺傷力。
酒館老闆吃了一口，豬舌頭切得很薄，吃起來是脆爽的口感，吸收了鹹酸梅的滋味，酸得正正好。
在吃了一隻肥鴿腿後，再吃這道菜，儘管是肉菜也有一種解膩的效果，胃口大開。
就是有點費米飯。
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後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師？這是他的小嬌娘。