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江記餛飩鋪(美食)_第7章 競爭 價格戰與應對(1)

第7章 競爭 價格戰與應對

連著賣了兩日,來吃麵的客人一直穩定在三十人左右,江梔每日只做午時這個時間段的生意,學子們下學就開攤,下午課業開始則收攤。

而張虎也是每日準時來幫著搬東西,第二日擺攤時考慮到大家都是在同一時間段用餐,供客用的桌子加到了兩張,她自己放材料的則換成了張小矮桌。

這日,江梔又趕在午時前搬著東西來到書院前。

卻見有人早早地在空地候著,和她一樣擺著桌子架著行灶。

書院門口擺攤的口子開啟,自然有人來賣吃的。江梔起初並未在意,直到聞到熟悉的蔥油香,才發現這人打的和她賣一樣的東西的主意。

不過空地位置有空餘,也沒寫著她的名字。江梔心裡驚訝了幾息就把東西放到原地,繼續做自己的事情。

至於模仿自己,前世小吃攤子這種手段實在是見多了,她倒有些不合時宜的親切感,沒想到在哪個時代大家都這樣。

旁邊的張虎卻是惱了,“妹子,這叫個什麼事兒,瞧著你賣出名堂來,跟著學起來了。”他那嗓門大的,旁邊學著賣蔥油麵的想聽不見都不行,夫妻倆瞟了一眼張虎,又低下頭擺弄鍋碗。

江梔安撫道:“二虎哥,大路朝天,做生意全憑本事。你先回去做事罷,還是老時間來幫我收一下。”

“真不要我在這兒幫你撐個面子?”張虎還是有些氣呼呼的。

“這又不是咱們的店面不許旁人佔著,真不用,我自己有辦法。”賣吃食靠的是手藝,江梔對自己的手藝很有信心。二虎哥在這裡耽擱他自己的事不說,她也有些怕他越看越氣,把自己氣傷著。

“對面可是兩個人,你就一個人,打起來都吃虧。”張虎想想又有些不放心,這妹子瘦了吧唧的,還得是靠自己護著。

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