溫野菜道:“你怕是也不知,這是付家塘裡出的蟹子,前個嶽哥兒剛剛特地給咱們送來的。說是早了些,比不得中秋那陣子的肥,可以能吃了,讓咱們家先嚐個鮮。”
喻商枝抬起的筷子一頓,恍然道:“時間過得可真快。”
從建議付家挖塘養蟹,也過去快兩年的光景了。
總算等到第一批蟹子出了塘,看個頭也不小。
若是能全都賣出去,付家的日子便徹底好過了。
“我看看,這個是母的。”
溫野菜拿了一個在手中 ,仔細辨別一番。
所謂公蟹吃蟹膏,母蟹吃蟹黃,溫野菜把蟹殼掀開,摘掉蟹嘴和蟹胃,又咔嚓一下將餘下的部分掰成兩截,果然蟹黃滿盈。
二人各自吃了一大隻蟹,一致認為這蟹子定然不愁賣。
“回頭給朱掌櫃送一些去,他嚐了好,自會找咱們買。”
溫野菜也道:“我打算也給咱們家的食肆買上一些,做你說過的那個禿黃油,送去朱掌櫃的廣聚軒賣,怕是一罐二十兩也有人買賬。”
禿黃油乃是用蟹膏加上蟹黃熬製,不加蟹肉,好多隻蟹才能做出一小罐。
溫野菜第一次聽聞喻商枝提起,就感慨竟是有人會在吃食上下這等心思。
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