食材處理的工作告一段落，天色也漸漸晚了，後廚進入了真正的備餐階段。
小廚師們各自回到了自己的崗位，點灶、燒油、備調料，一系列流程有條不紊。
“接下來就是炒菜了。”格溫大嬸掃了一眼艾米幾人，“你們沒做過飯的就先在旁邊待著，別靠灶臺太近，小心燙著——”
“大嬸。”魯格舉起了一隻手。
格溫大嬸頓了頓，看向他。
“我能試試嗎？”魯格撓了撓後腦勺，有些不好意思地笑了笑，“我在家裡經常掌勺的。”
眾人聞言都是一驚。
他們可是都見識過格溫大嬸是怎麼罵那個把湯燉壞了的學長的。
魯格難道不怕嗎？
格溫大嬸上下打量了他幾眼，看了看他那雙剛揉完面的粗壯熊掌，興趣倒是起來了。
“行，那就讓我看看你的水平。”她側身讓開了一個灶位，指了指旁邊案板上已經碼好的食材，“這一鍋是青椒炒牛肉，配料都在那邊，你自己來。”
魯格應了一聲，搓了搓手走到灶臺前。
他先把鐵鍋架穩，倒了一圈油進去，側耳聽了聽油溫的聲響，又等了兩息，才把提前切好的牛肉片下了鍋。
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