屋裡燈火昏黃,暖意融融,三個人正圍著炕桌琢磨怎麼用獾子血引豹,窗外的寒風好像都被這股子認真勁兒擋在了外面。
就在這時,灶間飄來一陣勾人的香氣,越來越濃,把人肚子裡的饞蟲一下勾了起來。
山子娘繫著圍裙,從灶屋掀開簾子走出來,手裡端著冒熱氣的大海碗,聲音溫和:
“行了行了,先別琢磨了,飯好了,吃飽了才有力氣辦事。”
她先端上來的是一大鐵鍋燉獾子肉。
肥碩的獾肉被燉得酥爛,酸菜墊底,湯麵浮著一層金黃的油花,香氣醇厚,一上桌就把整個屋子都薰香了。緊跟著又是一盤油肉炒榛蘑,山裡的野榛蘑吸滿了豬油,鮮得入味。最後是一大盆白菜豆腐湯,清清爽爽,解膩又暖胃。
主食是一盆剛燜好的高粱米水飯,米粒飽滿,涼絲絲的,最適合就著大肉大口扒拉。
“快上炕,吃!” 山子娘把碗筷擺好。
李老根被讓到炕頭最暖和的位置,老人平時吃飯話少,今天卻格外有興致,眼睛一直黏在小雪身上。
小雪乖巧地坐在陳風旁邊,小身子坐得筆直,自己拿著小勺子,還不忘仰起頭,對著李老根甜甜喊:
“李爺爺,你吃肉,這個肉可香啦!”
說著,還努力想給老人夾一塊。
李老根笑得眼睛都眯成了一條縫,滿臉的皺紋都舒展開,連忙伸手攔住:
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主角:周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯,重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代,給食客們一點高標準的美味震撼!
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味,一菜一格!
從此,川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉,年輕人最愛一毛一串缽缽雞,老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世,錢要好好掙,生活慢慢過。
沒有裝逼打臉,只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文,溫馨日常+川渝暴龍!】
【萬訂美食文!值得一試!】
本書又名:《國宴,你就煮顆白菜?》《吃個壩壩宴,你上滿漢全席?》《川渝暴龍也是傳承?》
楚陽剛重生就被女人推倒了。
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“她只是我邀請的天師。”
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什麼天師?這是他的小嬌娘。