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柔弱夫君悍夫郎【完結】_第20頁 眾人把小丸子捏好後(2)

林慕道:“我家夫君剛剛買下了隔壁的鋪子,想開一家熟食店,專賣滷肉香腸什麼的。”

莫福夫郎驚訝道:“你們還有這個手藝呢!我家夫君好這口,你要做成了,我們一定去捧場!”

“那先謝謝你們夫夫倆了”林慕笑著說道。

莫夫郎也是個爽利人,跟林慕關係也不錯,直接道:“這樣,你在我這裡拿肉超過三十斤,每斤我給你便宜兩文,以後量大了,我再給你便宜一點。另外我知道你們做香腸需要腸衣,那東西我這有的是,算作添頭免費送給你,還有豬下水,豬頭什麼的我這都有,保管你夠用。”

“好,那咱們這就麼說定了,等到開業前我來拿肉。”林慕說完拿著一塊五花肉和一些肉骨頭回了家。

等到櫃檯做好,鋪子佈局擺好了後,林慕去肉鋪取回來定好的東西。

回去夫夫二人就開始忙乎起來,林慕先洗腸子,把腸子內部掏空洗乾淨,吹口氣或者灌了水試試漏不漏,林時把買來的肉按照肥瘦三七比例都剁成糜,攪拌均勻。之後用料酒,鹽和一些調料醃上。大約半個時辰就可。

香腸做好烤乾後,林時開始準備滷肉包,把洗乾淨的豬頭,豬蹄,和一些豬下水放進鍋中,裡面加入一些散白酒去去腥味,放上生薑,醬油,鹽,還有提前準備好的滷肉包煮一會泡半個小時進味,然後在煮熟煮爛。

一切準備就緒,林時從屋裡開啟門,看見門外站著一群群眾,這些人都是之前經過糧鋪宣傳特意來的。

等到林慕也出來後,到了吉時,夫夫二人一起拉下繩子,牌匾上的紅布掉落下來,:“今日是林記熟食鋪正式開業的日子,歡迎各位新老朋友的進店購物,無論你是新朋友還是老朋友,今日進店一律享八折優惠,只限今日一天。”

圍著的群眾一片叫好聲,都烏央烏央的朝著店鋪裡面衝去,生怕晚一步就買不到了,他們在外面等著的時候就聞見鋪子的香味兒了。

盧旭站在店裡幫著顧客稱重,林慕負責收錢,林時和陸振負責隔壁糧店,各司其職,開業之前,林慕覺得店鋪人手不夠,乾脆把閒著在家的盧旭叫了過來,把他們夫夫安排在了熟食鋪的後院住。

因為櫃檯上的熟食都是已經提前做好的,只要過稱後遞給給客人就好,所以都是在櫃檯結賬,即付即走的,所以兩個人還算忙的過來。

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