首頁/穿越擺攤,我靠膳譜系統富甲天下/第18章 城西灶爺(1)
穿越擺攤,我靠膳譜系統富甲天下_第18章 城西灶爺(1)

三日後的清晨,城南還籠著一層薄霧。

這三日她沒閒著。小館的賬目交給了蘇明,灶上的活兒也重新安排了一遍。往後幾日她不在,吃的用的都提前備好了。

她守著那口鍋,慢慢吊了一大鍋高湯,濾乾淨了,面上封了層油,用的時候首接舀。麵條也提前擀好切了,一疊疊擺在案板上,拿溼布蓋著。茶葉蛋更不用提,早些時候就滷上了,滷汁都進味了。

她又琢磨出一道新吃食。挑了脆生生的藕,切成薄片,焯一下去去生味,拌上蒜泥、陳醋,再點幾滴椒油。酸酸脆脆的,不用開火,裝盤就能首接端上桌。這東西做得快、也放得住,正好當這幾天的零嘴。

別的要現炒現做的菜,她乾脆先不賣了,只留陽春麵、茶葉蛋,添上這碟涼拌藕。阿圓也認得火候,到時候只要把面下進滾水,撈起來澆上高湯,茶葉蛋撈兩個,涼拌藕端出去就行。

待諸事安頓,她挎上阿圓硬塞來的竹籃,獨自往城西去。

她摸了摸袖中那方舊帕,上頭繡著個“沈”字,是這具身子原主留下的。從前只當是個姓,如今倒像一道未解的扣。

城西偏僻,越走人越少。日頭爬過牆頭時,她望見了那座歪斜的破廟,荒草尖上的露水被照得發亮。

前回她來探過,牆角的殘碑、供臺上的灶王像,都還是舊模樣。不想今日再來,像前的陰影裡卻坐著個人。

那人蓬頭垢面,聽見腳步,緩緩抬起頭。亂髮遮不住那雙眼睛,清亮,沉靜,不似尋常討飯的渾噩。

“你便是沈家的人,”他開口,嗓音沙啞卻穩,“可還認得灶王爺?”

她腳步一頓。這廟裡供的正是灶王。

“自然認得,”她答,“認得火便識得根。”

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