首頁/穿越擺攤,我靠膳譜系統富甲天下/第16章 食肆小比(中)(2)
穿越擺攤,我靠膳譜系統富甲天下_第16章 食肆小比(中)(2)

“幸好我多帶了一份。”她淡淡道。

這筍是我特意託人從山裡現拔的,可不是什麼歪瓜裂棗能冒充的。

這話明裡是說筍,暗裡卻是一語雙關,把金福樓那點下作手段,一併罵了進去。

金福樓管事站在原地,面色陰沉。

她刀落如飛,把筍切成滾刀塊,大小勻稱,手法乾淨利落,碼在一旁待用。

沈知味不再理會小人,將筍塊下進沸水裡焯一遭去澀,撈起瀝淨。重新起鍋燒了油,薑片一下去便爆出焦香,鮮筍塊跟著翻入鍋中,沒幾下便裹了一層油亮。

她舀一勺頭天吊好的高湯淋進去,扣上蓋,轉文火慢慢燜著。

湯汁咕嘟著收濃,筍塊漸漸染上油亮的翠色,香氣首往人鼻子裡鑽,勾得前頭看客喉頭都動了動。

香氣漫開,原在別處看熱鬧的人也循味聚了過來,棚裡愈發鬧騰。

金福樓那廚子方才還一副胸有成竹的模樣,這會兒遠遠瞅見這邊的動靜,臉色終於變了,手裡的勺都停頓了下,隨即又硬撐著把菜往盤裡碼。

金福樓廚子出菜完畢,手藝其實不算差,一盤油燜筍齊整油亮,確實有些功力。可兩盤筍往評委席上一擺,他那盤筍色發暗、入口發木,對比一看,黯然失色。

食客們紛紛踮著腳看,嘖嘖首嘆:“這丫頭,又是鮮靈靈的一手。”

方才還替金福樓說話的那幾位,這會兒訕訕收了聲。倒有一群看客在棚裡伸長了脖子瞧,嘖嘖稱奇,那股熱乎勁兒,比頭天還盛。

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