首頁/災年分家?我反手掏出萬斤糧/第935章 本統不想獎勵,但她太會拍馬屁了(2)
災年分家?我反手掏出萬斤糧_第935章 本統不想獎勵,但她太會拍馬屁了(2)

臘月二十六,殺年豬。

這豬是吳二從鄉下買回來的,養在後院一個多月了,喂得膘肥體壯。

林晚晚說找個屠夫來殺豬,可是林大強說不用,他自己就能來。

一大早方榮就過來給林大強搭把手,還好有方榮這個練家子,那豬知道自己死到臨頭了掙扎得幾個人都按不住,就是方榮都費了好大勁,才把豬捆住。

方榮和林大強把豬按在案板上,李二花也來幫忙。

劉氏燒了一大鍋開水。

豬血接了滿滿一盆,灌了血腸;豬肉切了大塊大塊的,一部分醃起來做臘肉,一部分留著過年吃。

林晚晚忽然食指大動:“奶奶,咱今晚吃殺豬菜吧!”

劉氏笑呵呵道:“行,那我一會兒撈兩顆酸菜。”

五花肉是殺豬菜的靈魂,酸菜則是五花肉的最佳搭檔,再配上蒜泥、韭菜花等蘸料的點睛之筆,吃白肉和血腸時蘸著吃,解膩增香。

光是想一想,林晚晚都要流口水了。

“這個豬心用辣椒爆炒一下,豬肝做鹽水肝,豬肺用白蘿蔔燉湯,剛好給奶奶潤肺!還有大腸——”林晚晚擼胳膊挽袖子:“我今兒個給你們露一手,做個九轉大腸!”

系統忍不住蹦出來:【我說你行不行啊?你可從來沒做過這道菜!】

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