何雨柱聽見何大清和王野討價還價的話頓時間不高興了“爹，你這就不地道了，先不說我兄弟這麼幫咱們家，就是光這套菜譜都是無價之寶。你怎麼還跟我兄弟討價還價呀。”
何大清聽見這話氣的喘氣都粗了。一巴掌打在何雨柱的腦袋上“你個傻柱子，我踏馬還不是為了你呀，要是四九城就你會做滿漢全席，那前途不可限量呀。”何大清嘆了口氣說“算了算了，大侄子呀沒事兒了就讓你柱子哥教你吧，事兒我也答應了，能把菜譜給我看看嗎，這要是假的我老何家就虧了”
王野這時也聽出來了，就算是沒有滿漢全席菜譜因為今天的事兒何大清也不介意王野學譚家菜。王野笑呵呵的把菜譜遞給何大清。何大清翻開菜譜一頁一頁的仔細看著。
看了十來頁就把菜譜合上了說“大侄子，你也是有福的人呀。這東西應該是最全的滿漢全席菜譜了。就算是現在主廚國宴的那位應該都沒你這份全”。王野疑惑的問“何大爺這滿漢全席還有別人會嗎？”
何大清笑呵呵的說“這滿漢全席其實不是什麼清朝的國宴，這個說法是以訛傳訛傳出來的。”王野聽到這個觀點直接就懵了。在後世都說滿漢全席怎麼樣怎麼樣的，這還是第一次聽說滿漢全席不是清朝國宴的。
何大清繼續說“這滿漢全席是以宮廷滿席和漢席為基礎，加上清末民國時的很多大廚的集大成之作。這裡面的菜可以說是各個菜系的精華。
我也聽我師兄們說了，譚家菜進駐了四九城飯店，應該是為了新的國宴，如果柱子可以學會這套滿漢全席說不定……”王野知道何大清的打算，可是何雨柱沒細想呀直接就問“說不定啥呀？”何大清又給了何雨柱一巴掌“說不定你娘那腿兒，你就好好研究廚藝吧。”何雨柱剛想還嘴，看著剛認回的爹也就忍了。
三人又說了一會兒話王野就提議說要趕緊回四九城了。在王野他們走了後，白寡婦才回屋對何大清說“當家的，柱子來有什麼事兒嗎？”何大清說“當年的事兒你也都知道，這麼多年咱倆一起搭夥過日子，要說沒感情那是騙人的。我也知道當年你也是為了你的孩子，現在有個機會能回四九城。我也問問你的意見。一個呢是你跟我回去，咱倆繼續過日子，以後我想辦法給你兒子花錢找個工作。另一個就是我自已回去，過段時間我給你一筆錢。”白寡婦稍微一想就說“我跟你回去”。
何大清又說“那咱們就醜話說在前頭，咱過咱的日子，不能打擾柱子和雨水生活。如果倆孩子將來孝敬你你就接著，如果將來他們不想和你來往你也不能賴著他們。咱沒行下春風就不要盼著秋雨。”“那以後咱靠什麼生活呀”？“憑我的手藝和原來的關係，回了四九城找個工作不難。但是咱先說好了，我掙得錢一半給柱子和雨水，一半咱自已用。這是我欠他們兄妹的”白寡婦也很精明，稍微一想就知道怎樣對自已和自已的孩子最有利。
話分兩頭王野和何雨柱到了九點多才到四九城。到了衚衕裡一個小小的人影在南鑼鼓巷95號的門口蹲著睡著了。何雨柱老遠就看見了，那是他的妹妹何雨水。何雨柱緊跑兩步，蹲下身子輕輕的拍了拍妹妹叫醒了何雨水“雨水，你怎麼在這兒睡著了？”
何雨水看見何雨柱淚水就像開閘一樣流了下來“哥，哥我以為你不要我了嗚嗚嗚”。“瞎說什麼呢，我跟你王野哥出去有點事兒，這不是耽誤了時間才回來晚了，怎麼就不要你了”。何雨水抽噎了一會兒才說“賈家嬸子說你也跟人跑了，不要我了，說我是賠錢貨，拖油瓶”這一句一抽噎的可把這個小姑娘委屈壞了。
何雨柱一聽是賈張氏搬弄是非火氣騰就起來了罵罵咧咧說“賈張氏這個老虔婆，一天天嘴裡跟破鍋煮屎似的，今天我讓她好看”。
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