首頁/天幕:刷短視頻,賞精彩野史!/第212章 牛奶的好處(2)
天幕:刷短視頻,賞精彩野史!_第212章 牛奶的好處(2)

“好東西啊!”

【第西個好處就是補充維生素B2跟B12。維生素B2的主要功能是參與能量代謝與保持皮膚黏膜的健康。如果缺乏就會出現代謝問題與皮膚黏膜的問題,常見的就是脂溢性皮炎。而維生素B12的主要功能是維持神經系統與參與紅細胞的生成。】

【如果缺乏,就有可能出現巨幼細胞貧血與疲乏無力、神經功能紊亂。不過不同的牛奶含量差別較大,所以喝牛奶不一定起到關鍵的作用。】

【雖然喝牛奶有很多好處,營養也很全面,但是市面上有各種各樣的牛奶,如果買錯了,不僅不能幫我們補充營養,喝多了對身體還不好。】

【所以下面就讓我們瞭解一下牛奶的不同型別。首先我們得知道牛奶分為三大類,第一類就是牛奶飲料。牛奶飲料就是隻有牛奶味的飲料,裡面大部分的成分都不是牛奶,而是奶粉、白砂糖、果葡糖漿等各種科技與狠活。】

【我們現在都知道為了健康要控糖,而這種含糖飲料跟牛奶基本上不沾邊,除了糖以外基本沒有其他的營養價值,所以完全不推薦購買。】

【那第二類就是調變乳。調變乳就是在牛奶的基礎上,加入其他的營養成分或者加入其他的調味成分。加糖的就是甜牛奶,加奶油的就是香濃牛奶,加碳酸鈣就是高鈣奶。雖然這種調變乳還有牛奶的成分,但是如果配料表加的東西太多,那麼也不建議經常飲用。】

【那第三類就是純牛奶。配料表裡面只有生牛乳的就是純牛奶,而純牛奶也有低質量與高質量,首先看蛋白質,每100毫升要在3克以上才算合格,否則的話呢,就是低質量的。超過3.6克以上呢,就屬於高質量的。然後鈣的含量必須達到100毫克以上,如果能達到120毫克以上,就屬於高質量的。】

【那除此之外,純牛奶還分為鮮牛奶、高溫滅菌奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、低乳糖牛奶、舒化奶等等。如果你想營養保留更全面,一般建議選擇鮮牛奶,不過它的保質期一般只有一個星期,所以一次不要買太多,以免過期。】

【而高溫滅菌奶保質期會長一些,營養保留雖然沒有鮮牛奶那麼好,但鈣和蛋白質含量還是可以保證的。】

【如果你在減肥,那麼建議選擇低脂或者脫脂牛奶,這樣對你實現減肥目標更有利,但口口感上可能會比全脂牛奶要差一些。那還有一種情況就是,如果你一喝牛奶就拉肚子,說明你有乳糖吸收不良的情況,那麼建議選擇舒化奶或者零乳糖牛奶。】

【那說到這呢,大家對選購牛奶都有一定的瞭解了。那下面呢,就跟大家聊一聊關於牛奶的各種謠言。第一個就是喝牛奶會致癌,這個說法目前並沒有足夠的證據可以證明喝牛奶會導致癌症。】

【那第二個謠言,就是華夏人不適合喝牛奶。很多人會覺得我們華夏人與歐洲人不同,說我們這裡約有90%的人存在乳糖不耐受的問題,一喝牛奶就會導致腹脹、腹瀉等一系列腸道問題,所以不適合喝牛奶。】

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