蕭賀笑了笑:「虎骨酒,講究很多。需要把長骨敲斷,砸出裂紋,但不能砸成碎渣,方便後期酒液滲進去,將藥效浸泡出來。」
「哦哦。」
溫書兩眼冒起小星星:「我還以為,泡虎骨酒很簡單,就是把虎骨頭扔進酒缸就行。想不到,這麼多講究?」
蕭賀:「這才哪到哪?下面,泡酒才開始。」
李建國讚歎道:「我活了這麼大歲數,還當了十來年公社書記,都沒見過這麼專業泡虎骨酒。今天算是開眼了!小賀,你學識太淵博了。」
蕭援朝瞪了蕭賀一眼:「賣什麼關子?還不趕快?天都要黑了。」
蕭賀將敲裂的虎骨,放在一個盤子裡,又拿出一罈提前準備好的酒。
蕭賀在電話裡,就跟溫書說好要泡虎骨酒,早就做一些準備。
他開啟甕蓋,一股沁人心脾的濃郁香氣,淳厚飄出,頓時滿屋子都是酒香。
「什麼酒啊?咋這麼香?」
李建國與蕭援朝都是酒鬼,一聞酒香,肚子裡饞蟲都勾出來了。
蕭賀隨口道:「供銷社買的高粱酒!還攙著地瓜燒的,65度!也就咱這嘎達能買到這麼好的高粱酒。」
高粱酒,東北人俗稱燒刀子。
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