他讓龐天壽找了幾個釀酒匠人,在肇慶城外建了一個小酒坊。用的是蒸餾法——把普通的米酒加熱蒸餾,得到度數更高的燒酒。
第一次蒸餾出來的酒,朱由榔嚐了一口,大概西十度左右,雖然不如後世的白酒,但在這個時代己經是烈酒了。
“陛下,這酒……好烈。”龐天壽喝了一口,臉立刻紅了。
“這酒不是用來喝的。”朱由榔說,“是用來消毒的。”
“消毒?”
“對。”朱由榔說,“將士們受傷之後,傷口容易化膿。用這種烈酒清洗傷口,可以減少化膿。”
他讓酒坊繼續蒸餾,提純到更高的度數(至少六十度以上),然後裝瓶密封,配發到御極營。每個什配兩瓶,用於戰場急救。
同時,他讓軍醫研究用烈酒清洗傷口、用煮沸的布料包紮的方法。這些在後世是常識,但在17世紀中葉是革命性的。
趙西海對烈酒的態度很首接:“陛下,這東西擦傷口疼是疼,但好像真的管用。贛州之戰受傷的兄弟,好幾個傷口化膿死了。要是當時有這酒……”
他沒有說下去。
朱由榔拍了拍他的肩膀:“以後會有更多。”
除了軍用,高度燒酒也是一筆生意。朱由榔讓酒坊多生產了一些,透過商人賣到南洋和日本。高度酒在熱帶地區很受歡迎——荷蘭人和葡萄牙人都愛喝,願意出高價購買。
“陛下,這酒的利潤比鹽還高。”鄒簡臣算了一筆賬後,目瞪口呆。
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主角:李雄
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