首頁/重生八零:惡婆婆重整家風養全家/第54章 制定規矩,杜絕工人偷懶耍滑(1)
重生八零:惡婆婆重整家風養全家_第54章 制定規矩,杜絕工人偷懶耍滑(1)

院子裡靜下來,十幾雙眼都看著林桂香。

“咱們‘林記粗糧餅’,能從村裡一個小攤,做到鎮上兩家店,靠的是啥?”林桂香目光掃過眾人,“靠的是真材實料,靠的是乾淨衛生,靠的是手藝地道,靠的是街坊鄰居的信!”

她頓了頓,聲提高了一些:“現在人多了,生意更大了,可這些根本,不能丟!丟了根本,店就開不長,大家的飯碗也就砸了。所以,有些規矩,必須立起來,大家都得守。”

“頭一條,乾淨衛生。”林桂香豎起一根手指,“做吃食的,乾淨是第一位的。從明兒起,所有人,進操作間前,必須洗手,戴白帽子,口罩。操作間裡,不準抽菸,不準吐痰,不準亂扔東西。每天打烊後,必須把操作間、櫃檯、所有傢伙什,裡裡外外擦洗乾淨。這一條,李嬸子,你負責盯著,誰不守,頭一回提醒,第二回扣半天工錢,第三回,直接走人。”

李嬸子連忙點頭:“哎,桂香,你放心,我一定盯緊了!”

“第二條,用料實在,不準偷工減料。”林桂香豎起第二根手指,“麵粉、玉米麵、油、調料,都用好的,按定的比例來。不準為了省本錢,用次面、陳油。餅子的大小、分量,也得一樣,不能這個厚那個薄,這個大那個小。這一條,春來、鐵柱,你倆是主要做餅子的,你們把著。發現誰亂來,立刻告訴我。”

春來和鐵柱也鄭重點頭。

“第三條,手腳乾淨,不準偷拿。”林桂香目光嚴厲起來,“咱們店裡的東西,一粒米,一滴油,都是公家的,是咱們大家一起掙來的。誰要是手腳不乾淨,偷拿店裡的東西,不管值錢不值錢,只要被我逮著,立刻送派出所,絕不留情!”

這話說得重,院子裡氣氛一凝。大家都下意識地挺直了腰。

“第四條,老實幹活,不準偷奸耍滑。”林桂香看向柱子、大勇等幾個幹力氣活的,“咱們是按天算工錢,可這工錢,得對得起你出的力氣。該你乾的活,必須幹好,幹利索。不能躲懶,不能磨洋工。王老實,你多瞅著點。”

王老實悶聲應了:“哎。”

“第五條,對客人,和氣熱情,不準甩臉子,不準跟客人吵嘴。”林桂香又看向秀蘭、杏花、秋菊、周寡婦等賣貨的,“客人是咱們的衣食父母。不管客人買多買少,是老是少,都得客客氣氣,耐心周到。當然,要是遇到故意找茬搗亂的,也別怕,告訴我或者建軍,咱們有派出所,有鎮政府做主!”

幾個女人連忙點頭。

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