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邊關夫郎美食經營日常_第68章 哦(1)

“哦?知道具體原因嗎?”

“大概是租金太貴?”孫犁猜測。

租這間鋪子的前前老闆,做的烤羊排生意。

說到這兒他忍不住笑:“這老闆明明是府城本地人,偏偏要裝作西北人,好像這樣就能告訴大家,他的烤羊排更地道更好吃一樣,可惜味道一般,所以倒閉了。”

“前老闆做的麵食生意,聽說這家的味道不錯,在老家是有名的面鋪,這次來府城井字街開分店,後因租金太貴,前老闆不續租了,找了雞鵝巷重新開鋪子。”

褚安安點頭,井字街的租金是根據供需關係定的,人流高自然租金高。

面鋪味道雖好,但產品種類沒什麼吸引力。

試想一下,如果他是客人,來繁華的井字街只是為了吃麵,不就虧待肚子了嗎。

所以啊,誰都知道井字街人流高,但不是誰都能在這兒扎穩腳跟的。

“那這家鋪子的房東你瞭解了嗎?有沒有惡意抬租金的行為?或者為難房客?”

孫犁搖頭:“這倒是沒聽說過。”

“好,第二處鋪子呢?”

“第二處鋪子就在雞鵝巷,鋪面要稍大點,租金更便宜。人流也不錯,只是沒井字街那麼多。”

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