首頁/邊關夫郎美食經營日常/第15章 你們是買來自己做小生意(1)
邊關夫郎美食經營日常_第15章 你們是買來自己做小生意(1)

“你們是買來自己做小生意?”

“那當然了,你別擔心,我們一大家子都同意的。”

“那你們出價多少?”

秀姐一家算是找對路了,主動提出‘買方子’,而不是‘帶挈一下,都是一個村的’。

秀姐盯了褚安安一眼,知道這個看似好脾氣的哥兒沒那麼好說話,尤其你跟他玩心眼兒的話,他話都不想多跟你說兩句,於是她爆出一個數字,是他們一家人商量下來能接受的最高銀子。

還算很有誠意。

褚安安當即道,“價格還不錯,但我不想坑你們,要提前給你們說清楚兩點,第一,烤魚不適合長時間在村裡賣,村裡只吃個一時新鮮,縣裡的早市也不合適,最好在夜市賣,但縣裡沒有夜市。”

“第二,烤魚容易被模仿,找個舌頭靈敏的大酒樓大廚,說不定他嘗過後就能給你做出來。”

“這樣啊。”秀姐聽後滿臉失望,想了會兒她說:“那我回去和家裡人商量下。”

接過雞蛋,送走秀姐,褚安安提著雞蛋來到灶房,一切準備就緒,開始做新品!

將鍋洗淨,擦乾,保證鍋裡沒有任何油和水,下普通麵粉翻炒,用竹籃過篩兩次,最後得到低筋麵粉,低筋麵粉是做蛋糕或餅乾的基礎原材料,大夏朝沒有低筋麵粉,所以得自己做。

這樣反而挺好,讓人猜不到原材料,就不容易被模仿。

在大碗裡打入雞蛋,加白糖蜂蜜,打發成黏黏的乳黃色液體,再把剛剛做好的低筋麵粉倒進去,繼續攪散均勻,變成麵粉糊糊。

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