首頁/一灶煙火歲歲安/第20章 塾牆下(2)
一灶煙火歲歲安_第20章 塾牆下(2)

“大人的事。”阿寧說,“吃你的粥。”

——

第二天雞叫頭遍,娘就去了栓嬸家。

回來時攥著拳頭大一塊老面,用荷葉包著,還帶著點發面的酸味。栓嬸問做啥,娘說發點麵食,栓嬸嘿嘿笑:“你家阿寧又折騰啥好東西?做好了給我端倆。”

阿寧把白麵袋子裡剩的面倒出來——不到兩斤,又摻了兩把粟米麵。粗是粗點,發起來一樣暄。老面撕碎了泡溫水裡,和麵,揉到面光、手光、盆光,團成一個大面團擱盆裡,蓋上溼布,搬到灶膛邊捂著。

“姐,多久能好?”阿瑞蹲在旁邊盯面盆。

“急啥呢,你個小饞貓。”

“嘿嘿,我燒火!”

“小火,別斷。”

阿瑞來了精神,搬了小矮凳坐灶膛前,一根一根往裡頭塞細柴,眼睛時不時瞟一下面盆,好像多盯兩眼面就能發得快些。

過了一個多時辰,阿寧揭開溼布。麵糰鼓了一倍,撕開來裡頭是蜂窩眼,手指按下去慢慢彈回來。

“成了。”

她把面倒在桌上。桌是那條缺腿墊了石頭的方桌,刷乾淨了撒一層薄面。阿寧揉麵、搓條、揪劑子,手不快但穩,每個劑子大小差不離。擀麵杖是爹昨晚削的木棍,磨得溜光。劑子擀薄,刷一層淡鹽水,撒上芝麻,疊三折,再擀圓,拇指在中間按個小坑。

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