首頁/穿成傻女後,我靠美食養旺了全家/第一百八十三章 綠豆薏仁清飲(1)
穿成傻女後,我靠美食養旺了全家_第一百八十三章 綠豆薏仁清飲(1)

她後頭跟著四位女眷,年紀都在三十到四十之間,穿得素淨體面,一看就是鎮上有頭有臉的太太。

蘇圓笑著引她們往小包間走:“王夫人說笑了,諸位夫人肯來,是我的福氣,快請進,先喝盞茶,吃點糕點歇歇腳。”

進了小包間,幾個婦人先被牆上的字畫和窗外的竹影吸引了。

一個夫人走到窗邊看了看,回頭道:“這地方真雅緻。”

另一個也點頭:“可不是,要不是王夫人帶我來,我真不知道鎮上還有這樣的好地方。”

蘇圓退出來讓她們先說話,回到灶房,吩咐周蘭:“周嬸,把今早蒸的蓮子茯苓糕裝一碟,再沏一壺茶端過去。”

周蘭應聲去準備。

小包間裡,幾位夫人已經吃上了茶點。

蘇圓則盤算今日的菜,既是女眷席,重油厚味自然要不得,得走清潤養顏的路子。

她先抓綠豆、薏仁,按二比一的比例配好,清水淘過三遍,瀝去浮皮,倒進砂鍋添足清水,架上文火慢慢熬。

綠豆祛溼,薏仁健脾,都是六月最當令的食養,熬到豆開米爛、湯色淡碧,再用細棉濾去粗渣,只留清瑩湯底,沉在井水裡鎮至微涼,入口不冰胃,又帶著絲絲涼潤。

熬飲的空檔,她著手備菜。

冬瓜選中段最勻實的部位,挖去內瓤留一圈薄厚均勻的瓜壁,白潤如玉。

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