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棄婦逃荒,刷廣告賺糧肉饞哭婆家_第135章 糖醋裡脊(2)

然後,她細緻地剔除了上面僅有的一點筋膜,將整塊裡脊肉切成了厚薄均勻的大片,再改刀成一根根小指粗細的長條。

做完這一切,她將切好的裡脊條放進一個大碗裡,撒上適量的鹽和一點點白胡椒粉,再淋入一勺料酒。

她伸出手,用指尖耐心地抓揉著,讓每一根肉條都能均勻地沾上調料,這個過程持續了足足一炷香的時間,直到她感覺肉條的表面變得有些發粘,才停了下來,放在一邊靜靜地醃製。

等待的時間裡,她也沒有閒著。

她從空間裡取出一個大碗,倒入了小半碗的土豆做的澱粉。

其實最好是用紅薯澱粉,但是系統只獎勵了土豆澱粉,就只能用這個。

她小心地往裡面一點一點地加水,用筷子不停地攪拌,直到澱粉和水完全融合,變成一種濃稠、能夠掛糊的狀態。

“娘......玩......”

小禾似乎有些待不住了,扒著門框,探出個小腦袋,奶聲奶氣地喊她。

“乖寶再等一下下,娘在做香香的,做好了就陪你玩。”

她溫柔地回頭笑了笑,語氣是前所未有的柔和。

她把醃製好的裡脊條,全部倒進了調好的澱粉糊裡,用手仔細地抓勻。

確保每一根肉條,都被一層厚薄均勻的、白色的麵糊緊緊包裹住。

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