首頁/荷香食味/第147章 官眷市場(1)
荷香食味_第147章 官眷市場(1)

少傅府老太君用了南味齋的藥膳,大半個月下來,精神頭眼見著提振了些。人上了年紀,身子舒坦了,話便多了。

在相熟的幾位老姐妹茶敘時,不擴音上幾句:“西城那家做點心的南味齋,新添了個藥膳的營生,倒有些意思。他家做的黃芪燉雞,湯是清的,味卻醇厚,用了這十幾日,我這胸口不那麼悶了,夜裡睡得也踏實些,早膳都能多用半碗燕窩粥。”

說者或許無意,聽者卻都上了心。能與少傅府老太君同坐吃茶的,自是非富即貴。各家有各家的煩難:老夫人咳嗽痰喘多年,用遍了湯藥總不見根除;當家主母生育後氣血兩虧,面色總透著黃;讀書的少爺用功太過,脾胃虛弱,食不甘味……太醫的方子自是好的,可那湯藥苦水,日復一日地灌下去,任誰也生畏。

如今聽說有這等以食代藥、滋味尚可的去處,心思便都活絡了。有與老太君親厚又爽利的,當場便細問了詳情,回頭就遣了得臉的嬤嬤去尋。有謹慎持重的,也暗暗記下“南味齋”三個字,打算著人先打聽一番。

這口口相傳的力道,初時不顯山不露水,卻如早春地底的暖流,悄無聲息地浸潤開來。自老太君那頭開了張,藥膳堂又清靜了七八日。可自第十日頭上,便陸陸續續有別家的僕婦上門。

有替老夫人問咳喘調理的,有為主母問補氣養血方子的,也有為小公子問開胃健脾的。來人衣著體面,言談有禮,問得也格外仔細。

荷香與林安不敢怠慢,每每將人請到後院那間收拾得窗明几淨、藥香隱隱的靜室裡,奉上清茶,細細詢問主家的症候、飲食偏好、平日用藥,再斟酌著擬定方子,將所用食材藥材的講究、烹製的火候時辰、飲食的宜忌,一一說明。

來人見這主事的娘子行事穩妥,言談間頗有章法,這小小藥膳堂雖不奢華,卻處處透著乾淨齊整、用心專業的勁兒,心下便先信了三分,多半會先定上十劑八劑回去試試。

這些高門大戶的僕婦,往來行走,本身就是一個盤根錯節又訊息靈通的圈子。

張家嬤嬤說“我家老夫人用了那西神湯,夜裡起夜都少了”,李家婆子便記在心裡;王媽媽誇“那黃芪燉雞,我家小少爺竟肯多喝半碗”,趙嬤嬤回頭就尋了來。不過半個來月的光景,南味齋後院這間不起眼的“藥膳堂”,竟在西城這片官宦聚居之地,於那些管家、嬤嬤、貼身丫鬟的私語往來間,悄悄有了點名頭。

沈母那邊,也從舊相識的閒談裡,聽到了些許風聲。那日,一位從前與沈家有些來往、家境尚可的劉家夫人來探沈父的病,敘話間便似無意提起:“聽說西城開了家做藥膳的鋪子,手藝頗精。可曾聽聞?”

沈母當時手上正拈著針線,聞言指尖幾不可察地頓了一下,面上卻淡淡的,只道:“整日在家守著,外頭的事,倒不甚清楚。” 心下卻像被投了顆小石子的湖面,漾開層層漣漪。待客人告辭,她獨坐了片刻,眼前閃過荷香沉靜眉眼和那雙因常與鍋碗瓢盆打交道,而比尋常女子更粗糙有力的手。

待荷香再來送新配的安神茶包時,沈母接過那用素紙包得齊整的茶包,忽然開口:“鋪子裡……近來可還忙?”

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