首頁/瓦屋炊煙/第322章 觀海明志(1)
瓦屋炊煙_第322章 觀海明志(1)

兩人穿過熱火朝天的門店,走進清淨的裡間辦公室。

秦芳熟練地給長青沏好一杯熱茶,隨即伸手拉開木椅,態度大方熱忱:“長青哥坐,關於海鮮生意,你還有什麼想了解的,不清楚的,儘管問我。”

長青落座,坦誠開口:“秦芳,不瞞你說,我目前手頭資金不算寬裕,不敢貿然上手。所以我想先摸清所有門路,提前把該準備的都備齊,等時機成熟,首接就能開幹。”

秦芳聞言點頭,條理清晰地給他交底:“長青哥,我早就幫你打聽了訊息,北海通往你們城市的航線,大概一年左右就能正式開通。你這一年先做準備工作,到那時候,石斑魚,大蝦,花蟹,青蟹這些高價精品海鮮,全部可以走空運,速度快,損耗低。”

“至於普通凍貨,貝類平價海鮮,依舊走長途陸運,成本能壓得很低。而且陸運貨車還能順帶拉上滿滿幾桶北海天然海水,剛好解決你內陸門店暫養的難題。”

她頓了頓,補充了最關鍵的短板問題:“不過你有一點要心裡有數,內陸沒有天然海水,就算隨車帶回,保鮮時效也短。市面上現在有人用海鹽兌水應急,但效果差太遠,海鮮頂多只能活一兩天,所以內陸做海鮮生意,出貨必須快,絕對不能囤貨壓貨。”

長青追問:“那除了天然海水,海鹽兌水,就沒有更省事,能久養的法子嗎?”

“倒是有個高階法子。“秦芳如實說道,“國外有一種海水晶,兌水就能調成人工海水,養鮮效果和天然海水相差無幾,但那東西目前全靠進口,價格高得離譜,我們沿海批發商都不捨得用,更別說內陸了。現在整個北海,所有門店囤養,清一色都是碼頭首抽的天然海水。”

長青若有所思地點頭:“這法子倒是省心,就是太貴了,也不知道國內什麼時候能普及,能讓普通人用得起。”

“那都是後話了,咱們先顧眼前的生意。”秦芳話鋒一轉,精準點出他當下的短板,“長青哥,等航線開通,每天的空運貨都是夜間落地,你必須要有自己的人,咱家的車去機場接貨,天天往返跑。你要是不會開車,沒人接手,專門僱一個司機長期跑貨,這筆開銷日積月累,就是一筆大錢,首接吃掉你大半利潤。”

長青沉聲道:“開車,接貨這些我回去都能想辦法解決,慢慢籌備。我現在最放心不下的,還是內陸暫養囤貨的問題,怕耗損太大,虧得血本無歸。”

秦芳坦然一笑:“這個你完全不用慌。等你那邊門店開張,我親自過去一趟,教你調水質,控溫度,分池暫養,分類出貨,把所有的門道教給你。”

她目光清亮,透著做生意的魄力與遠見:“做生意講究就是先人一步。你提前入局,搶先開啟內陸活鮮市場,把客源和口碑站穩了。等後面其他人反應過來跟風入工行,你的生意早就坐穩了,別人根本搶不走你的市場。”

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